クラフトビール クラフトビールの力 前編
クラフトビールの力はすごい。人を動かす。そんな事例を見つけました。ちょっと長くなるので、前後半に分けて書きたいと思います。取り上げるビールはRussian River Brewing Companyのpliny the youngerです。...
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クラフトビール 
クラフトビール True Craft
緊急ニュース！これは大化けするかもしれません。注目のトピックになるでしょう。詳細はまた後日とのことですが、何かやってくれそうな予感がします。Stone CEO announces True Craft project要旨は冒頭にまとまってい...
クラフトビール 5月4日と24日に注目
「インベヴ・SABミラー合併」について色々と書いてきました。一旦過去に書いたものを整理しておきましょう。※要ブックマーク※代表的なクラフティビール一覧大手の都合に振り回されるミーンタイム、合併に際して売却予定ブランドに挙がるインベヴ、またま...
クラフトビール ビール醸造で学位、そしてその意味
こんな記事を見つけました。非常に短い文章ですが、内容みは色々と考えさせられるなぁ・・・と。Illinois college adds degree in beer brewingひとことで言うと、イリノイ州の大学で発酵学の学位が認定されまし...
グッズ・機材 ローンウルフ
実はもう締め切っているのですが・・・ご紹介するタイミングが遅くなって本当にごめんなさい。ビールもウイスキーも愛する私としたことが。痛恨のミスです。Brewdogが蒸留機を所有していることはご存知でしょうか？彼らはこれまで様々なプロジェクトを...
クラフトビール インベヴ、ビッラデルボルゴの実質買収を発表
またしても・・・インベヴはものすごい勢いでシェアを押さえにかかっています。なんと、インベヴはイタリアの有名クラフトビールメーカー"Birra del Borgo"（ビッラデルボルゴ）との提携を発表しました。詳しい内容はまだ分かりませんが・・...
トレンド 南アフリカ政府はインベヴ・SABミラー合併に前向きだ！！
craft breweryの逆は何だろう？とふと考えました。世間ではmega brewery（メガブルワリー）などと言われることが多いような気がします。日本だとアサヒやキリン、サッポロ、サントリー、オリオンの5社となると思います。世界に展開...
クラフトビール 世界初、インディアペールラドラー！！
クロスオーバーが止まりません。IPRです、IPR。アメリカのRed Hare Brewing Companyが世界で初めてインディアペールラドラーを作りました。インディアペールなラドラー、です。ラドラー（ラードラーとも）とは元々自転車乗りと...
craft drinksとは 【お知らせ】4月24日、CRAFTDRINKS EXPERIENCE vol.3「イギリスビール再考」
CRAFTDRINKS EXPERIENCE vol.3のお知らせです。CRAFTDRINKS EXPERIENCEとは、その道のプロフェッショナルをゲストとしてお招きし、「飲んで、聞いて、話して、感じる、ちょっと真面目な会」です。これまで...
クラフトビール インベヴ、またまた買収
AB Inbev（アンハイザーブッシュインベヴ）がまた醸造所を買収したと発表がありました。今回はアメリカ・ヴァージニア州にあるDevils Backbone Brewing Company（デビルズバックボーンブルーイングカンパニー）です。...