ケグ

craft drinksとは

世界の流れと日本の事情、DraughtmasterやBladeを例に

ワンウェイケグ対応は時代の流れで、世界中で様々な容器が生まれています。私どもCRAFT DRINKSでは現在下記2つを取り扱っています。Keykeg(キーケグ)Unikeg(ユニケグ)この他にもPetainer(ペテイナー)やDolium(...
グッズ・機材

ケグのトータルソリューションとその実例について

今日のトピックはブルワリーや酒販関係者の方向けになります。ビールがお店で提供される前にどのような流通をしていて、それをどうすれば効率化出来るのか?というお話です。日本におけるクラフトビールシーンは現在進行形で発展していますが、まだ具体的にこ...
craft drinksとは

SLOWHAND DARK MILD、もうすぐケグ詰め!

CRAFT DRINKSも立ち上げからいつの間にか2年経ち、3年目に突入しました。今年から“COLLABORATE WITH CRAFT DRINKS”と題して、様々な醸造所の方々と一緒にお酒を作っていきたいと考えています。その気持ちを3回...
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ドラフトビールを最高の状態で出す10のコツ⑨オフフレーバーのトラブルシューティング

数年前とは全く様相が異なり、クラフトビールという存在が大分認知されてきたと思います。大都市のみならず、今後ますます多くの人に知られていくでしょう。その時、単にケグを仕入れて提供すれば良いのではなく、「飲み手の感動体験につながる良い状態で提供...
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ドラフトビールを最高の状態で出す10のコツ⑧サービングテクニック

数年前とは全く様相が異なり、クラフトビールという存在が大分認知されてきたと思います。大都市のみならず、今後ますます多くの人に知られていくでしょう。その時、単にケグを仕入れて提供すれば良いのではなく、「飲み手の感動体験につながる良い状態で提供...
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ドラフトビールを最高の状態で出す10のコツ⑦グラスの温度

数年前とは全く様相が異なり、クラフトビールという存在が大分認知されてきたと思います。大都市のみならず、今後ますます多くの人に知られていくでしょう。その時、単にケグを仕入れて提供すれば良いのではなく、「飲み手の感動体験につながる良い状態で提供...
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ドラフトビールを最高の状態で出す10のコツ⑥清潔なグラス

数年前とは全く様相が異なり、クラフトビールという存在が大分認知されてきたと思います。大都市のみならず、今後ますます多くの人に知られていくでしょう。その時、単にケグを仕入れて提供すれば良いのではなく、「飲み手の感動体験につながる良い状態で提供...
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ドラフトビールを最高の状態で出す10のコツ⑤正しい組み合わせ、グラス選び

数年前とは全く様相が異なり、クラフトビールという存在が大分認知されてきたと思います。大都市のみならず、今後ますます多くの人に知られていくでしょう。その時、単にケグを仕入れて提供すれば良いのではなく、「飲み手の感動体験につながる良い状態で提供...
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ドラフトビールを最高の状態で出す10のコツ④適切なガス

数年前とは全く様相が異なり、クラフトビールという存在が大分認知されてきたと思います。大都市のみならず、今後ますます多くの人に知られていくでしょう。その時、単にケグを仕入れて提供すれば良いのではなく、「飲み手の感動体験につながる良い状態で提供...
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ドラフトビールを最高の状態で出す10のコツ③ケグの賞味期限

数年前とは全く様相が異なり、クラフトビールという存在が大分認知されてきたと思います。大都市のみならず、今後ますます多くの人に知られていくでしょう。その時、単にケグを仕入れて提供すれば良いのではなく、「飲み手の感動体験につながる良い状態で提供...