craft drinksとは 2025年の第2回読書会で読んだもの 振り返りと次回開催について
2月23日に本年第2回目のクラフトビール文献読書会を開催しました。今年から2部制とし、2時間の枠を2つ設けて議論することとしていますが、今回は例外的に形を変えて行いました。日本国内でリアルエールがまとめて飲める機会は非常に少ないので、東京・...
イギリス
craft drinksとは 
craft drinksとは イギリスよりニュートンコートのドラフトサイダーが日本初上陸！
リトルポモーナに続き、第三弾として新しくケグ詰めイングリッシュサイダーをご紹介致します。東京都台東区に実店舗を構え、イギリスよりリンゴのお酒であるサイダーの輸入・販売を手掛けるワイン・スタイルズがリンゴで皆様を幸せにするというコンセプトのも...
craft drinksとは イギリスよりリトルポモーナのドラフトサイダーが日本初上陸！
やっと皆様にお伝えすることが出来るようになり、非常に嬉しいです。CRAFT DRINKSが特約店としてキーケグ詰めのドラフトサイダーの販売を行うこととなりました。東京都台東区に実店舗を構え、イギリスよりリンゴのお酒であるサイダーの輸入・販売...
グッズ・機材 リンゴの醸造酒 CAMRAの場合②
前回、リンゴの醸造酒 CAMRAの場合①と題してCAMRAの考えるサイダー・ペリーの定義について見ていきました。今回は続く部分にある作り方などを見ていきましょう。How To Make Real Cider リアルサイダーの作り方The a...
craft drinksとは 【お知らせ】4月24日、CRAFTDRINKS EXPERIENCE vol.3「イギリスビール再考」
CRAFTDRINKS EXPERIENCE vol.3のお知らせです。CRAFTDRINKS EXPERIENCEとは、その道のプロフェッショナルをゲストとしてお招きし、「飲んで、聞いて、話して、感じる、ちょっと真面目な会」です。これまで...
craft drinksとは CRAFTDRINKS EXPERIENCE vol.2が無事終わりました
CRAFTDRINKS EXPERIENCE、始動という投稿でもご紹介しましたが、「飲んで、聞いて、話して、感じる、ちょっと真面目な会」のCRAFT DRINKS ECPERIENCEを開催しております。先日 vol.2を開催し、無事終了致...
craft drinksとは 【お知らせ】CRAFTDRINKS EXPERIENCE vol.2 ＆ vol.3
CRAFTDRINKSはブログメディアとしてクラフトビールを中心に様々な情報を発信してきました。それ自体は大事なことなのですが、やはりお酒は飲まなければ分かりません。文字や画像だけでは完成しない、そう考えております。そこで、CRAFTDRI...
クラフトビール イギリスの醸造所数と雇用に関するデータ
カタカナのクラフトビールと言えばアメリカや国産のものをイメージすることが多いかもしれませんが、ビールに関する歴史が長いのは当然ヨーロッパ。しかし、そのデータはあまり日本語では見かけません。以前もご紹介したBoak & Baileyのブログに...
クラフトビール インベヴ、カムデンタウンを買収
緊急速報です！イギリス・ロンドンのCamden Town Brewery（カムデンタウン醸造所）がインベヴのパートナーになりますと発表がありました。色んな憶測もちらほら聞こえてきます。詳しく発表を見ていきましょう。公式HPの発表の全文はこち...
クラフトビール “craft beer”と”クラフトビール” 世界のビール関連団体
今回の投稿はざっくりと。世界のビール関連団体を思いつくまま羅列していきます。各団体から色々な情報が出ていますので、随時チェックすると面白いと思います。もちろんこれが全てではありませんので、あしからず。International Trappi...