beer of the year

CRAFT DRINKS的 “BEER OF THE YEAR” 2021

毎年恒例の“BEER OF THE YEAR”を書く時期になりましたが、ビールの話の前に今年読んだ漫画のことから始めようと思います。夏にジャンププラスで無料配信されていた藤本タツキの「ルックバック」を読みました。読み切りではあるけれども14...

2021.12.23

craft drinksとはクラフトビールトレンド文化雑記

毎年恒例の"Beer of the year"ですが、今回はニューカマー編も書いてみようかと思います。まだ創業間もないブルワリーの作品を取り上げたいと思います。 No Science Psycho table beerこの写真はベルギーのブ...

2018.12.27

craft drinksとはクラフトビールトレンドビールな場所雑記

今年も国産・外国産を問わずたくさんのIPAを飲みました。自分が飲んだIPAの中で一番印象に残っているのは何だろう？と振り返ってみると、やはりこれが強烈なインパクトだったと思います。Hudson Valley Brewery Incanden...

2018.12.26

craft drinksとはクラフトビールテクニック・技法トレンド原料・材料論点雑記

CRAFT DRINKSでは不定期ではありますが、その時々のお勉強を備忘録的に写真を交えてご紹介して参りました。Instagramのアカウントに勉強の記録を残していますので、宜しければご覧ください。→@craft_drinksそんな楽しい勉...

2017.12.30

craft drinksとはクラフトビールテクニック・技法トレンドビールな場所文化論点

CRAFT DRINKSでは不定期ではありますが、その時々のお勉強を備忘録的に写真を交えてご紹介して参りました。Instagramのアカウントに勉強の記録を残していますので、宜しければご覧ください。→@craft_drinksそんな楽しい勉...

2017.12.27

craft drinksとはクラフトビールグッズ・機材トレンドビールな場所雑記

CRAFT DRINKSでは不定期ではありますが、その時々のお勉強を備忘録的に写真を交えてご紹介して参りました。Instagramのアカウントに勉強の記録を残していますので、宜しければご覧ください。→@craft_drinksそんな楽しい勉...

2017.12.25

craft drinksとはクラフトビールトレンドビールな場所論点雑記

さて、前回去年の振り返りをし、日本酒とラムを少しご紹介しました。今回から今年の“Beer of the year”を各ジャンル別に書いていきたいと思います。初めはサワーエール編です。Jester King Spon 2016One more...

2017.12.22

craft drinksとはクラフトビールテクニック・技法トレンドビールな場所文化論点雑記

去年も年末に書きましたが、一年を総括する意味で今年も書いてみたいと思います。独断と偏見にまみれたものになるのですがお許しください。取り急ぎ、去年がどうだったのかを拾っておくと・・・CRAFT DRINKS的 “Beer of the yea...

2017.12.21

craft drinksとはクラフトビールトレンド雑記

CRAFT DRINKSでは不定期ではありますが、その時々のお勉強を備忘録的に写真を交えてご紹介して参りました。Instagramのアカウントに勉強の記録を残していますので、宜しければご覧ください。→@craft_drinksそんな楽しい勉...

2016.12.16

craft drinksとはクラフトビール雑記

CRAFT DRINKSでは不定期ではありますが、その時々のお勉強を備忘録的に写真を交えてご紹介して参りました。Instagramのアカウントに勉強の記録を残していますので、宜しければご覧ください。→@craft_drinksそんな楽しい勉...

2016.12.14

craft drinksとはクラフトビール日本雑記