クラフトビール 利便性と価値 ウエストフレテレンを例に考える
海外のサイトで確認済みだったのですが、日本語でも情報が出たのでご紹介。ベルギーの修道院ビールに転売問題、通販導入で排除あの幻と言われるトラピストビールのWestvleteren（ウエストフレテレン）が遂にオンラインで予約出来るようになるとい...
トラピスト
クラフトビール 
クラフトビール トラピストビール最新情報2018 12番目のトラピストビール誕生？ 2018.7.12追記あり
世界的に評価の高いビールを醸造している修道院の中で「トラピスト」と呼ばれる一群があります。トラピスト修道院は20箇所という記事で触れていますので、是非御目通しください。「トラピスト」本やインターネットでは「ビアスタイル」として紹介してあった...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2017.4
最近のお勉強を備忘録的に。今回はストックしてあるボトルや缶のお勉強を中心に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しけ...
クラフトビール スペンサー、飲みました！！
いやぁ、有り難い。とある方のお土産で、カバー写真のビールを試す機会に恵まれました。ここ日本で飲めるとは思いませんでした。こちらはスペンサーのトリプルというビールです。ん？なにそれ？と思われた方もいらっしゃると思いますので、詳しくご説明致しま...
クラフトビール スペイン初のトラピストビールがもうすぐ
トラピストビールがスペインにも生まれそうです！国際トラピスト会修道士協会に加盟するスペインの修道院、サンペドロ デ カルデーニャ修道院がトリプルタイプのビールを作り始めたと発表しました。瓶内二次発酵させたドライなフィニッシュの7%のものだそ...
クラフトビール トラピストの問題。今時、出家する若者がいるのか？
あなたの周りにお坊さんはいらっしゃいますか？その方はお寺出身ではなく、一般の世界から出家してお坊さんになった方ですか？恐らくそういう方は稀でしょう。かなり少ないと思います。私の周りには一切いません。同じことが修道院でも起こっています。まずは...
クラフトビール トラピストの六角形ロゴマーク”Authentic Trappist Product”
前回に引き続き、トラピストのことをまとめていきたいと思います。前回の記事はこちらからどうぞ。今回は六角形マーク”Authentic Trappist Product”についてです。手元にあったオルヴァルの瓶を見てみると六角形のロゴマークがあ...
クラフトビール トラピスト修道院は20箇所（2019/4/23 加筆あり）
いつも変だなぁと思っていることの一つに「トラピスト」のことがあります。本やインターネットでは「ビアスタイル」として紹介してあったりするのを見かけますが、実際は様々なタイプのビールがトラピストに分類されていて何を以って「トラピスト」なのか分か...
クラフトビール “craft beer”と”クラフトビール” 世界のビール関連団体
今回の投稿はざっくりと。世界のビール関連団体を思いつくまま羅列していきます。各団体から色々な情報が出ていますので、随時チェックすると面白いと思います。もちろんこれが全てではありませんので、あしからず。International Trappi...
クラフトビール アメリカ初のトラピストビールを作る修道院、セントジョセフからホリデーエール発売
こちらの記事をご覧ください。アメリカで初めてトラピストビールを作る修道院、セントジョセフ（St. Joseph）からホリデーエール"Spencer Holiday Ale"が発売です。え？アメリカにもトラピストビールがあるの？と思われた方も...