craft drinksとは 8月12日、Brewdog Barにドラフトサケがオンタップ！ +チラ見せ
ギリギリの告知で大変恐縮ですが、決定したのでご案内。三連休の最終日の8月12日、なんとBrewdog Bar Roppongiにてドラフトサケがオンタップします！先日の麦酒倶楽部ポパイに続き、Brewdogでも・・・本当に有り難いことです。...
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グッズ・機材 海外のクラフトブルワリーはここが凄い！
いやぁ、凄い。太っ腹過ぎる。何のことかと言いますと、アメリカのクラフトブルワリーが自社製品のクローンレシピと原料を詰め合わせにした自家醸造キットを販売しているのです。自家醸造が合法のアメリカですから、買って飲むだけでなく自分自身でビールを作...
グッズ・機材 BREWDOGとDE MOLENが急成長を遂げた理由
先月オランダのキーケグ本社に伺った際のことです。ミーティングルームに通され、そこでマネージャーのロバートさんから様々なお話を伺いました。その中に非常に興味深いトピックがあったのでご紹介したいと思います。「BREWDOGとDE MOLENが急...
クラフトビール BREWDOG USAのHPが稼働していました！
以前こちらの記事でご紹介した通り、BREWDOGはアメリカ・オハイオ州に自身の醸造所を建設中です。そんな中、ちょっと目を離している隙にBREWDOG USAのHPが稼働していました！「待ってろよ、アメリカ！！」って感じの映像もあります。相変...
グッズ・機材 ローンウルフ
実はもう締め切っているのですが・・・ご紹介するタイミングが遅くなって本当にごめんなさい。ビールもウイスキーも愛する私としたことが。痛恨のミスです。Brewdogが蒸留機を所有していることはご存知でしょうか？彼らはこれまで様々なプロジェクトを...
クラフトビール 連載「文脈で読み解くビール考」第五稿が発表になりました
このビールを飲んで「美味しい」とか「マズい」とか言うのはたぶん間違い。正解は「バカが本気だすと面白いねぇ」です。理解しようと一生懸命頑張るのは結構なのですが、ジョークが通じない大人はモテないよ。連載「文脈で読み解くビール考」第五稿が発表にな...
クラフトビール 今夏アメリカにBrewdogの醸造所が開業
Brewdogの公式ブログにアメリカで建設中の醸造所について途中経過が報告されています。場所はオハイオ州コロンバス。リンク先では建設途中を撮影した写真がアップされていますが、工事は今年の7月半ばに完了予定。醸造設備にも一部言及し、Brewd...
クラフトビール ヨーロッパにクラフティはないのか？
昨日、一昨日の投稿はCRAFTY（クラフティ）問題についてでした。それに対して、「クラフティのことを読みましたが、アメリカばっかりですね。ヨーロッパにもあるでしょ？それを挙げないのは変じゃないですか？」というようなお言葉を頂戴しました。端的...
クラフトビール “craft beer”とは何だろう brewdogの場合 ③
Brewdogがクラフトビールの定義に挑戦しました。その第三弾を今回ご紹介します。①と②についてはこちらをどうぞ。2014年11月3日のブログを見てみましょう。冒頭部分はこうです。Over the course of two previou...
クラフトビール “craft beer”とは何だろう brewdogの場合 ②
"craft beer"とはなんだろう？そのモヤモヤした感じは誰にでもあって、その一つとしてBrewdogの提案を以前ご紹介しました。その続きがありますので、見てみましょう。"DEFINING CRAFT BEER TAKE 2"と題された...