craft drinksとは

craft drinksとは

【雑記】最近のお勉強 2019.08-09

最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinksGr...
craft drinksとは

オードブラーンに込めた想い

先日ご案内した通り、CRAFT DRINKS x Kakegawa Farm Brewing Japanese Whisky Barrel Aged Oud Bruinがリリースされ、各地で順次開栓されています。昨日までに確認できたのは、東...
craft drinksとは

【C97 12/30 3日目南ネ-11b】 新刊 “文脈とビール” 2019.12.16追記あり

12月30日、夏に続きコミックマーケット97、いわゆる冬コミに参加することになりました。皆様、どうぞよろしくお願い致します。前回10万字を超え、約100ページでした。正直なところやりすぎましたし、部数が少なかったことなど色々反省しつつ、「文...
craft drinksとは

【補足】実は以前からこういう問題意識はありました

ビールのあり方を考える Ronald Mengerink氏の言葉と題して、De Dochter van de Korenaar(ドクトルヴァンドゥコールナール醸造所)のRonald Mengerink氏が12月2日にfacebookに投稿し...
craft drinksとは

【拡散希望】ビールのあり方を考える Ronald Mengerink氏の言葉

普段思うがままに適当に駄文書き散らしているわけですが、今回ばかりは異なります。大きな危機感がありますし、大真面目にこのことは議論すべきではないかと考えているトピックです。SNSで是非シェアして頂きたいと思います。皆様、お力添えくださいませ。...
craft drinksとは

【雑記】駅弁フェアと旅情、そして不便益の話

百貨店のドル箱企画と言えば、地方の物産展。駅弁フェアもその一つで毎回相当な人出らしい。基本的に人混みが嫌いだから行かないけれど、行かない理由はそれだけではない。駅弁って象徴的だと思うんですよ。物体として、食品として美味しいのは大事なのですが...
craft drinksとは

【雑記】最近のお勉強 2019.07

最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks杉片...
craft drinksとは

CRAFT DRINKS BARREL AGE PROJECT 2019 第一弾!!Japanese Whisky Barrel Aged Oud Bruin

お待たせしました!CRAFT DRINKS BARREL AGE PROJECT 2019、もうすぐリリースとなります。このご案内が出来ることを心の底から嬉しく思います。2018年は東京のDEVILCRAFTと一緒に作りましたが、今年はCR...
craft drinksとは

【雑記】最近のお勉強 2019.07−08

最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks東京...
craft drinksとは

世界の流れと日本の事情、DraughtmasterやBladeを例に

ワンウェイケグ対応は時代の流れで、世界中で様々な容器が生まれています。私どもCRAFT DRINKSでは現在下記2つを取り扱っています。Keykeg(キーケグ)Unikeg(ユニケグ)この他にもPetainer(ペテイナー)やDolium(...