ニュース

craft drinksとは

【2回目】東洋経済オンラインに寄稿し、本日掲載されました

掲題の通りなのですが、ご報告申し上げます。11月に日本の「クラフトビール」実態がわからない事情と題して東洋経済オンラインに寄稿致しました。有り難いことに再度オファーを頂き、本日2回目の記事が公開されました。お力添え頂いた関係各所の皆様に心よ...
craft drinksとは

【C97 12/30 3日目南ネ-11b】 新刊 “文脈とビール” 2019.12.16追記あり

12月30日、夏に続きコミックマーケット97、いわゆる冬コミに参加することになりました。皆様、どうぞよろしくお願い致します。前回10万字を超え、約100ページでした。正直なところやりすぎましたし、部数が少なかったことなど色々反省しつつ、「文...
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【補足】実は以前からこういう問題意識はありました

ビールのあり方を考える Ronald Mengerink氏の言葉と題して、De Dochter van de Korenaar(ドクトルヴァンドゥコールナール醸造所)のRonald Mengerink氏が12月2日にfacebookに投稿し...
craft drinksとは

【拡散希望】ビールのあり方を考える Ronald Mengerink氏の言葉

普段思うがままに適当に駄文書き散らしているわけですが、今回ばかりは異なります。大きな危機感がありますし、大真面目にこのことは議論すべきではないかと考えているトピックです。SNSで是非シェアして頂きたいと思います。皆様、お力添えくださいませ。...
クラフトビール

New Belgium Brewing買収で考えるCraft Brewerの定義と民意について

先日、2018年実績で全米4位のNew Belgium Brewing(ニューベルジャンブルーイング)をキリンホールディングスが買収するという報道がありました。キリンHD、米クラフトビール3位を買収 2020年3月までに完全子会社化New ...
craft drinksとは

CRAFT DRINKS BARREL AGE PROJECT 2019 第一弾!!Japanese Whisky Barrel Aged Oud Bruin

お待たせしました!CRAFT DRINKS BARREL AGE PROJECT 2019、もうすぐリリースとなります。このご案内が出来ることを心の底から嬉しく思います。2018年は東京のDEVILCRAFTと一緒に作りましたが、今年はCR...
craft drinksとは

世界の流れと日本の事情、DraughtmasterやBladeを例に

ワンウェイケグ対応は時代の流れで、世界中で様々な容器が生まれています。私どもCRAFT DRINKSでは現在下記2つを取り扱っています。Keykeg(キーケグ)Unikeg(ユニケグ)この他にもPetainer(ペテイナー)やDolium(...
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東洋経済オンラインに寄稿し、本日掲載されました 2019.11.21追記あり

掲題の通りなのですが、ご報告申し上げます。ご縁がありまして、この度東洋経済オンラインに寄稿し本日掲載されました。ビール関連の本や媒体に寄稿したことはあるのですが、ビジネスパーソン向けのニュースサイトに掲載されるなどとは夢にも思っておりません...
イベント・お知らせ

10月27日開催!木樽熟成ビール祭り”Barrel Aged Beer Mania”

4月末に開催された初回に参加し、強く感銘を受けたのでご紹介。絶対に行ったほうが良いです。断言します。今週末開催なのでギリギリのご案内ですが、お時間ある方は是非。お時間無くても何とか時間作った方が良いです、本当に。驚きと感動が必ずあります。え...
craft drinksとは

ワールドカップラグビーを観て思った、ファンになってしまう理由

13日に日本対スコットランドの試合が行われ、日本が勝って決勝リーグ進出を決めました。開催前に掲げたベスト8入りを果たしたわけです。すごい。正直なところ、これまでラグビーにはあまり興味がありませんでした。しかし、ニュースのダイジェストだけでも...