家飲み品質向上計画 番外編 ⑦ 実際に使っているグラス

家飲み品質向上計画 番外編 ⑥ グラス断捨離した理由と題して、先日グラスを整理した話を書きました。最後のほうでこう記しています。 そんなこんなで、現在ビールを飲む時はメインで5種類のグラスを使い分けて飲んでいます。基本的…

家飲み品質向上計画 番外編 ⑥ グラス断捨離した理由

結婚する前まで、ベルギービールの専用グラスをたくさん持っていました。元来収集癖は強い方ではないのですが、グラスはどうしても欲しくなってしまって色々と買い集めました。しかし、引っ越しを機にほぼ全て処分しました。もう何年も前…

キーケグからFoodex Japanにお招き頂きました

キーケグは本当に良い容器なので、これからもっと日本でも普及すべきだとずっと思って活動して参りました。以前、たぶん、日本初!キーケグ公式ロゴ掲載を許可されました!!という投稿でご紹介した通り、ご縁があってCRAFTDRIN…

家飲み品質向上計画⑤ ソムリエナイフ編

家飲み品質向上計画と題して、ご自宅で美味しくビールを飲むためにはどうしたら良いかを考えてきました。仕事柄そういうことを日々考えていて、色々と実験してきた結果を皆様にご紹介したいと思います。スポンジ編、栓抜き編、紆余曲折編…

家飲み品質向上計画④ グラス拭き編

家飲み品質向上計画と題して、ご自宅で美味しくビールを飲むためにはどうしたら良いかを考えていきたいと思います。仕事柄そういうことを日々考えていて、色々と実験してきました。その結果を皆様にご紹介したいと思います。スポンジ編、…

家飲み品質向上計画③ ウォータースポット紆余曲折編

ビールに使うグラスは洗ったら自然乾燥させた方が良い こんなことを聞いたことはないでしょうか?理由として「拭く時に使う布に付着している油分や繊維のケバケバがグラスに付くとビールを注いだ時の泡立ちやおいしさを妨げる原因になっ…

キーケグ専用カプラー販売開始です!

先日のたぶん、日本初!キーケグ公式ロゴ掲載を許可されました!!でもご紹介しましたが、KEYKEG(キーケグ)の取り扱いが始まりました。本日より、私どものインターネットショップで販売開始致します。キーケグ専用カプラーセット…

家飲み品質向上計画② 栓抜き編

家飲み品質向上計画と題して、ご自宅でより良くビールを飲むためにはどうしたら良いかを考えていきたいと思います。仕事柄そういうことを日々考えていて、色々と実験してきました。その結果を皆様にご紹介したいと思います。 第一回目は…