craft drinksとは 新刊「サシノミ」のこと
最近ずっと更新出来ずにおりました…実は新型コロナウイルスに感染してしまいまして、臥せっておりました。不摂生が祟ったのかもしれないです。いや、日頃の行いが悪いからバチが当たったのかも…まぁ、なんにせよ40℃も熱が出ると本当にしんどいですね。節...
食べ物
craft drinksとは 
グッズ・機材 イギリス・リトルポモーナのドラフトサイダー第二弾リリースのお知らせ
イギリスよりリトルポモーナのドラフトサイダーが日本初上陸！と第して7月にキーケグ詰めのドラフトサイダーのことをご案内致しました。（彼らのサイダーの作り方もご紹介していますので上記リンクを是非ご覧ください。）さて、リトルポモーナからドラフトサ...
craft drinksとは Viron丸の内店でVal de Ranceのドラフトシードルが常設になりました
最近明るいニュースがあまりなくて気持ちが落ち込むことも多いのですが、一つ嬉しいことがありました。ご縁があってキーケグ詰めのシードルを導入するお手伝いをさせて頂き、フランス・ブルターニュのシードル、Val de Ranceの樽生がViron丸...
craft drinksとは 「#ビールめし」を眺めてうっとりしつつ考えたペアリングのこと
突然ですが、instagramを使っている人に見て欲しいものがあります。家飲み好きの方は絶対見たほうが良いですよ。オシャレ家飲み、ここに極まるといった感じ。#ビールめし以前からこのハッシュタグのことはfacebookで知っていて、「うわぁ、...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2019.12
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks燗酒...
クラフトビール Pastry Stout（ペイストリースタウト）
クラフトビールの評価サイトを眺めてみると相変わらずIPAが人気なのですが、実はその裏でビアギークの間ではスタウトが非常に人気です。緩い、度数の低いものではなくて、濃くて強いものの方が高得点を取っているようです。Imperial Stout（...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2019.05
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinksソラ...
クラフトビール 夏はスイカ！スイカのビール！！
夏、真っ盛り。子どもたちもそろそろ夏休み。海水浴に出かけたりもするでしょう。砂浜にお父さんを埋めてみたり、浮き輪で浮かんでみたり。真っ黒に日焼けしてキャッキャウフフするんだろうなぁ・・・夏、海ときたら、スイカ割り。スイカは夏の風物詩ですよね...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2018 ベルギー編
最近のお勉強を備忘録的に。とはいえ、2ヶ月くらい経ってしましたが・・・次に訪れたベルギーでのものを今回ご紹介。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々...
craft drinksとは 佳い食クラフトキャラバン、明日開催！
先日ご案内差し上げましたが、佳い食クラフトキャラバンという素敵な食のイベントに私どもCRAFT DRINKSも参加します。明日8月22日18時〜、翌日23日は11時〜、愛媛県松山のcafe cabaret様にて開催致します。お近くの方は是非...