craft drinksとは キーケグからFoodex Japanにお招き頂きました
キーケグは本当に良い容器なので、これからもっと日本でも普及すべきだとずっと思って活動して参りました。以前、たぶん、日本初！キーケグ公式ロゴ掲載を許可されました！！という投稿でご紹介した通り、ご縁があってCRAFTDRINKSではキーケグ（k...
物流
craft drinksとは 
craft drinksとは 【おしらせ】一部地域を除き、全商品送料無料です！
お知らせです。CRAFTDRINKS SHOPでは倉庫からお手元までダイレクトに配送致します。そして、一部地域を除き、全商品送料無料です！夏場の暑い時期は必ずクール宅配便でお送り致しますが、そちらの料金も私どもで負担いたします。CRAFTD...
グッズ・機材 傷のある瓶
ベルギーのビールがとても好きです。特に瓶ビールが好きで、何故か心惹かれます。軽いものも、重いものも、苦いものも、甘いものも、本当に奥行きがあって素晴らしい。色々なものを飲むようにしてはいるけれども、結局ここに戻ってきてしまうような気がするの...
グッズ・機材 【要ブックマーク】ビール樽の種類を押さえておこう③
昨日、一昨日に続き、ビール樽の種類をご紹介して参りたいと思います。まず昨日までのおさらいです。①、②についてはこちらのリンクからどうぞ。是非お目通しください。以下の3つのポイントからビール樽を分類しています。 リユース性（再利用可能、使い捨...
グッズ・機材 【要ブックマーク】ビール樽の種類を押さえておこう② ※2018.8.3追記あり
前回、【要ブックマーク】ビール樽の種類を押さえておこう ①というタイトルでビール樽を分類してみますと書きました。取り上げるポイントは以下の3つです。こちらが前提となって話が進むので、まだご覧になっていない方はご確認下さい。 リユース性（再利...
グッズ・機材 【要ブックマーク】ビール樽の種類を押さえておこう ①
ビールは世界で一番消費されているお酒です。世界中の人が家やお店で飲んでいます。家で飲むなら、スーパーやコンビニで買って帰ることになりますが、容器は瓶、もしくは缶でしょう。（ビールの持ち帰り用としてはグラウラーという量り売り用容器もあるのです...
物流 作り手だけでなく、流通経路が信用を生むワインの話
今日は少しワインのお話でも。今回取り上げる"first hand"、"second hand"という考え方もビールに転用できるのではないかと思うのです。他のお酒のことを知ると相違点・共通点が見えてきて本当に勉強になります。オークションが日本...
クラフトビール ビールがワインやウイスキーより難しい点
タイトルの通り、ビールがワインやウイスキーより難しい点があります。社会に出てからずっとお酒に携わっておりますが、つくづくそう思います。難しい点や相違点を挙げればきりがないのですが、今日はそのうち私が感じている3つ挙げてみようと思います。 ウ...
法律 ビールの物流 不当廉売
「コモディティとしてのビール」と題した記事でこういうことを指摘しました。コモディティ化した商品は競合する商品と差別化が難しいので価格だけで勝負することになり、その結果限界まで価格が下がります。「生販三層」や「インベヴ、リベートばら撒き作戦に...
クラフトビール 缶が足りない、そしてその意味
Craft Brewers Have to Compete for Beer Cansと題されたニューヨークタイムの記事を本日はご紹介致します。クラフトビールが流行し、大量に消費されています。醸造所も一生懸命ビールの仕込みに励んでいるのです...