craft drinksとは ビール祭りのスケジュールを被らないようにするには
発表があったのを見た方も多いと思いますが、けやきひろば春のビール祭りが5月22〜26日に開催されます。ビール祭りシーズン到来だなぁ。（けやきひろばのことは私の書いたインタビュー本に収録されているので是非お読み下さい）この投稿をInstagr...
ニュース
craft drinksとは 
craft drinksとは クラフトビール文献読書会を始めます
ずっと考えてきて遂にやろうと決意しました。クラフトビール文献読書会、始めます！なぜこれを始めるのかはまた別途書きたいと思いますが、ここではこれから始めるCRAFT DRINKSが主催する「クラフトビール文献読書会」がどういうものかを説明しま...
シードル 【新入荷】新しくイギリス・リトルポモーナのドラフトサイダーが輸入されました
イギリス・リトルポモーナからドラフトサイダーが新たに輸入されました！今回も素敵なサイダーが入ってきたので是非お試しください。 サイダーの説明の前にリトルポモーナのことを改めてご紹介しておきたいと思います。ワインジャーナリストや雑誌編集、品評...
craft drinksとは CRAFT DRINKSの著作 Kindle化リスト 2023.11.28現在
「クラフトビールの今とこれからを真面目に考える本 改」リリースのお礼とこれからのことでご案内した通り、在庫も無くなり今のところ再販予定の無いものも掲載しておりますが、概論、総まとめという位置付けの本に対する各論として対応するものに関しては資...
クラフトビール noteに「Beyond Beer クラフトビールのこれからを考えるヒント」を出しました
先日アメリカでCraft Beer Conferenceが開催されました。そこでは醸造技術や原料だけでなくBeyond Beer（ビヨンドビール）の話題も出たそうです。業界としての生き残りをかけて取り組みを推奨されているのが、ホスピタリティ...
craft drinksとは 12月30、31日の催事のご案内と新刊「クラフトビールの諸相」について
12月30日はJR大崎駅南口改札前にて開催されるおもしろ同人誌バザールに、翌日31日は東京ビッグサイトで開催されるコミックマーケットに参加致します。これらに合わせて「クラフトビールの諸相」という本を新しくリリースすることとなりました。こちら...
craft drinksとは 年末までの催事と最近考えていること
今月はおもしろ同人誌バザールと文学フリマに参加し、今週末の日曜日はコミティアに出ます。新しいものは特に無いのですが、委託していたものが返ってくればこれまで出品していなかったものもご用意出来るかもしれません。そのあたりについては確定次第この場...
craft drinksとは 「クラフトビールを仕事にしたいと思った時の業界俯瞰図」再販と文学フリマ
昨日は東洋経済オンラインへの寄稿記事リリースがあって、文筆活動のご連絡ばかりになりますが、今度の日曜日は文学フリマ東京に参加します。こちらは小説や評論、詩歌などテキスト主体の作品ばかりが集まるイベントです。絵心がなく、ものを書くしか出来ない...
craft drinksとは 東洋経済オンラインへの寄稿記事の補足とビヨンドビールに注目すべき意味について
本日、東洋経済オンラインに寄稿したものがリリースされました。Beyond Beer（ビヨンドビール）の視点で考えるサントリーの新商品「ビアボール」についてです。サントリー｢一線を超えたビール｣が意味すること ｢ビアボール｣は既存のビールの概...
クラフトビール サケビバで考える、業界の本音と若者の事情
先日サケビバという国税庁の施策が発表されました。日本産酒類の発展・振興を考えるビジネスコンテストで、募集テーマは酒類業界の活性化や課題解決に資するプランです。当該ウェブサイトの開催趣旨にもある通り、「少子高齢化等の人口動態の変化、新型コロナ...