craft drinksとは 「クラフトビールなんて言うのやめて、ただビールでいいじゃん」は螺旋階段を一周上がった先じゃね？という話
「クラフトビール」を使わずに、ただ「ビール」だけにした方が幸せだと思うんだけど、クラフトビールって言葉はそんなに必要なんですかね？みたいなコメントをSNSで見かけました。まぁ、言わんとするところは分かる。でもね、という話を今回したいと思いま...
T.Oki
craft drinksとは 
craft drinksとは 旬ってものがあるんだな、きっと
「THE WINDS OF GOD ‐零のかなたへ‐」をご存知でしょうか。惜しくも亡くなってしまった俳優・今井雅之さんの戯曲で、売れないお笑いコンビが第二次大戦の末期にタイムスリップして特攻隊員と入れ替わってしまうというお話です。素晴らしい...
craft drinksとは カクヤスのIRが示す2020年のお酒消費
突然ですが、上場企業に酒屋さんがあるのはご存知でしょうか？酒造メーカーではなく、酒屋です。あまり知られていないかもしれませんが、東証二部にカクヤスが上場しています。カクヤスは東京、横浜、大阪を中心に展開している酒屋さんで、トレードマークのピ...
craft drinksとは 【本邦初公開のケグあります！】Foodexにシードルを注ぐお手伝いに来ております
昨年11月に東京・神楽坂にてキーケグ詰めのフランス・ブルターニュ産シードルをご紹介するイベントを行いました。シードルの味わいについてはご満足頂けたようで本当に嬉しかったです。とはいえ、コロナの影響もあって全ての席を利用することができず、ご来...
craft drinksとは 気がつけば21世紀生まれの人がお酒飲むようになったから
先日、大学の卒論のテーマにクラフトビールを選んだ方から連絡があってやりとりをしました。ちょっとだけですが研究のお手伝いをしたのです。声を掛けてもらえたことを嬉しく思いつつ、そのおかげで本気の厳しい意見をしてしまったかもしれない。提示された仮...
craft drinksとは Kindle で「文脈とビール」改訂版をリリースしました
一つお知らせです。コミックマーケット97に参加した際にリリースした「文脈とビール」という本がKindleで読めるようになりました。表紙はビール仲間のびーるのみたい。のちゃーりーさんに作って頂きました。感謝感激！Kindle Unlimite...
craft drinksとは Viron丸の内店でVal de Ranceのドラフトシードルが常設になりました
最近明るいニュースがあまりなくて気持ちが落ち込むことも多いのですが、一つ嬉しいことがありました。ご縁があってキーケグ詰めのシードルを導入するお手伝いをさせて頂き、フランス・ブルターニュのシードル、Val de Ranceの樽生がViron丸...
craft drinksとは 急にクラフトビール天国になった日本とその裏側を想像してみる
ここ数ヶ月、ボトルショップの棚がすごいことになっているのをご存知でしょうか。世界各国からとんでもないビールたちが日本に大量に輸入されています。現地でもなかなか飲めないものばかりで驚きを隠せません。通常であれば私たち飲み手が渡航して飲みに行か...
craft drinksとは CRAFT DRINKS的Beer Of The Year 2020
結論から言うと、無い。無いということにする、というのが正しい表現になるだろうか。身も蓋もない話になってしまうのですが、あれこれ考えた上でこうするのが妥当なのだろうという結論になりました。美味しいビールはたくさん飲んだし、激レアなものを幾つも...
craft drinksとは 私が躊躇せずにケースで大人買いするビールの話
久しぶりにビールを大人買いしました。今日はそのことを綴っておこうかと思います。個人用にグラゼントーレンのビールを大瓶で2ケース買ったのです。2本じゃなくて、2ケース。旨いし、持つし、大好きだから24本一度に買っても全く問題ありません。気に入...