キリンビールが「クチコミで味わうビアバー」を期間限定でオープンするそうで。 キリンビール株式会社・株式会社ヤッホーブルーイング共同企画 渋谷に「クチコミで味わうビアバー」期間限定オープン! Spring Valley B…
10月14日に第7回クラフトビール文献読書会を開催しました。3部制とし、2時間の枠を3つ設け議論したというのは前回までと同様です。イベントが多数開催されている3連休にもかかわらずご参加くださいました皆様、ありがとうござい…
これは日本でも応用出来るのでは?という取組みについてご紹介します。 How craft beer and cider can work together to beat the mainstream Siren Craf…
私どもが主催する読書会で以前「クラフトビールはどこに何が売っているか分からない」という問題について話し合ったことがあります。この論点は非常に重要で、Affordability(手が出せる値段であること)が満たされると次に…
お陰様で私が主催する読書会も6回目となり、半年続けることが出来ました。これからも毎月1回、マイペースにやっていけたらと思います。ちなみに、次回10月14日は現役の醸造家に直接お話を聞ける時間を設けました。投げ銭は大歓迎で…
スコットランドのアルコール最低価格が30%上昇、という報道です。 BBC Minimum price of alcohol in Scotland rises by 30% 2018年にスコットランドで導入されたMUP(…
アメリカのアルコール消費は減少しているが、州レベルで分析するとチャンスはまだある、のだそうです。 当たり前っちゃ当たり前なのですが、お金持ちの多い地域と貧困層の多い地域では売れる商品に違いが出ます。人口規模によっても結果…
9月23日に第6回クラフトビール文献読書会を開催しました。3部制とし、2時間の枠を3つ設け議論したというのは前回までと同様です。イベントが多数開催されている3連休にもかかわらずご参加くださいました皆様、ありがとうございま…
イギリスで低アルコールビールがブーム、というお話です。 The Drink Business Boom in low-alcohol beers in UK ざっくりまとめると、こんな感じです。 最新のデータによると、イ…
世界最軽量のウイスキーボトルのニュース。なんと700mlの瓶1本で180g。 Diageo debuts world’s lightest whisky bottle with Johnnie Walker 本文で確認し…