未分類 ショップ閉店のお知らせ
いつも業務用ショップであるCRAFT DRINKS SHOP（）をご利用頂き、誠にありがとうございます。突然のご報告となりますが、当ショップは2026年6月末日をもちまして、閉店させて頂くこととなりました。ショップ会員の皆様には先日メールに...
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未分類 事務所移転のお知らせ
ご報告が遅くなり、誠に申し訳ありません。掲題の通り、事務所が移転となります。現在借りている物件で酒類販売免許の登録をしているのですが、物件の都合で移転を余儀なくされております。1月末での退去は確定しているけれども、まだ移転先が決まっておりま...
未分類 第2回読書会の振り返りと次回開催について、及び活動報告書と今後の催事出店スケジュール
先週のことになりますが、私どもが主催する文献読書会の第2回が終了しました。プロの醸造家の方も参加していたというのもあり、非常に濃い議論が出来たと思います。録音した内容を書き起こしながら熱量の高さを改めて感じるのでした。少々議論を振り返ってお...
未分類 11月6日、東京・神保町にて開催のおもしろ同人誌バザール＠神保町2022秋に参加します
毎度ギリギリの告知で申し訳ありません。どうしても新刊の原稿が気に入らなくて最後の最後まで粘っておりました。開催を明日に控えているというのに、その前日朝方に入稿し、印刷所に直接引き取りに行くという綱渡りをしてなんとか間に合わせました。タイトル...
未分類 糖質ゼロの文脈について考えた
気になっていたので、先日飲み比べてみました。糖質ゼロのビールです。この投稿をInstagramで見るInteresting comparison. Right one is new released. Sugar free beer. Hi...
クラフトビール 新たなランビックの作り手 2020.3.2追記あり
突然ですが、CRAFT DRINKSはランビックが大好きです。愛してやまない。酸っぱくて独特の癖があるけれど、心地よい酸が身体にすうっと入ってくるように感じるのです。今までランビックに関して色々書いてきたので、一旦まとめてみます。ランビック...
未分類 まずはきっと、半径5mの幸せ
ベルギーのブリュッセルにある空港で爆破テロがありました。私はベルギーのビールをこよなく愛し、わざわざベルギーにビールを飲みに行ったりもします。実際にその空港を使った事もあって、画面に流れる映像を見て一瞬「ゲームか、CGじゃないのか？」と思っ...
未分類 プライバシーポリシー
個人情報の利用目的当ウェブサイトでは、メールでのお問い合わせ、メールマガジンへの登録などの際に、名前、メールアドレス等の個人情報をご登録いただく場合がございます。これらの個人情報は質問に対する回答や必要な情報を電子メールなどをでご連絡する場...