グッズ・機材 傷のある瓶
ベルギーのビールがとても好きです。特に瓶ビールが好きで、何故か心惹かれます。軽いものも、重いものも、苦いものも、甘いものも、本当に奥行きがあって素晴らしい。色々なものを飲むようにしてはいるけれども、結局ここに戻ってきてしまうような気がするの...
隣接領域
グッズ・機材 
クラフトビール ふいに言うのです。「いつか飲みに行きたいね」と
大好きなベルギービールを開け、半分こにしました。奥さんがふいに言うのです。「いつか飲みに行きたいね」と。「どこに？」「えっとね、、、グアム」「え？」「美味しいクラフトビールがあるんでしょ？」「うん、そうだね、休み作っていかなきゃね」「うん」...
craft drinksとは 家飲み品質向上計画⑤ ソムリエナイフ編
家飲み品質向上計画と題して、ご自宅で美味しくビールを飲むためにはどうしたら良いかを考えてきました。仕事柄そういうことを日々考えていて、色々と実験してきた結果を皆様にご紹介したいと思います。スポンジ編、栓抜き編、紆余曲折編、グラス拭き編はそれ...
craft drinksとは 家飲み品質向上計画④ グラス拭き編
家飲み品質向上計画と題して、ご自宅で美味しくビールを飲むためにはどうしたら良いかを考えていきたいと思います。仕事柄そういうことを日々考えていて、色々と実験してきました。その結果を皆様にご紹介したいと思います。スポンジ編、栓抜き編はリンク先で...
craft drinksとは 家飲み品質向上計画③ ウォータースポット紆余曲折編
ビールに使うグラスは洗ったら自然乾燥させた方が良いこんなことを聞いたことはないでしょうか？理由として「拭く時に使う布に付着している油分や繊維のケバケバがグラスに付くとビールを注いだ時の泡立ちやおいしさを妨げる原因になってしまうから」などと説...
craft drinksとは キーケグ専用カプラー販売開始です！
先日のたぶん、日本初！キーケグ公式ロゴ掲載を許可されました！！でもご紹介しましたが、KEYKEG（キーケグ）の取り扱いが始まりました。本日より、私どものインターネットショップで販売開始致します。キーケグ専用カプラーセットのみでも販売しており...
グッズ・機材 家飲み品質向上計画② 栓抜き編
家飲み品質向上計画と題して、ご自宅でより良くビールを飲むためにはどうしたら良いかを考えていきたいと思います。仕事柄そういうことを日々考えていて、色々と実験してきました。その結果を皆様にご紹介したいと思います。第一回目は「スポンジ編」として、...
グッズ・機材 家飲み品質向上計画① スポンジ編
東京、大阪のような大都市であれば帰りがけにふらっと寄れるビアパブもたくさんあるでしょう。ちょっと電車に乗れば選びたい放題。都会はいいんです、人もお店もいっぱいですから。しかしながら、クラフトビール人気は上がって来てはいるものの、まだまだ地方...
グッズ・機材 【要ブックマーク】ビール樽の種類を押さえておこう③
昨日、一昨日に続き、ビール樽の種類をご紹介して参りたいと思います。まず昨日までのおさらいです。①、②についてはこちらのリンクからどうぞ。是非お目通しください。以下の3つのポイントからビール樽を分類しています。 リユース性（再利用可能、使い捨...
グッズ・機材 【要ブックマーク】ビール樽の種類を押さえておこう② ※2018.8.3追記あり
前回、【要ブックマーク】ビール樽の種類を押さえておこう ①というタイトルでビール樽を分類してみますと書きました。取り上げるポイントは以下の3つです。こちらが前提となって話が進むので、まだご覧になっていない方はご確認下さい。 リユース性（再利...