craft drinksとは イエチカビールノホンを読んで考えた次の一歩
夏にコミケに参加した時に同人サークル・悪人酒場さんの本「イエチカビールノホン」を手に入れました。結論から言うと、コンセプトが素晴らしい。CRAFT DRINKSとは全く違った視点ですが、是非ご一読頂きたい。ここ何年かでクラフトビールに関する...
グッズ・機材
craft drinksとは 
グッズ・機材 【ビアパブ向け】1秒2oz
1秒2oz。これでピンときた方は流石。アメリカのBrewers Associationが発行するDraught Beer Quality Manualで推奨されているビールサーバーのセッティングでは、タップから注ぐビールの流量の目安が1秒2...
craft drinksとは 【C96 3日目 西え-45b】クラフトビールの今とこれからを真面目に考える本 2019.11.21追記あり
先日ご案内差し上げた通り、8月11日、コミックマーケット96に参加することになりました。今まで書いてきたことや未発表のもの、大学院で講義した時のものなどをまとめたのですが、気がついたら10万字を超えるボリュームになってしまいました。B5サイ...
イベント・お知らせ ワンウェイケグ時代、本格到来？AB Inbev、日本でPureDraughtを展開予定
すごいニュースが飛び込んできました。とにかくこれを読んでください。Anheuser-Busch InBev unveils eco-friendly PureDraught keg世界最大手のビール会社であるAnheuser-Busch I...
イベント・お知らせ Jockey Box（ジョッキーボックス）
こういうものを見たことありますか？ビール祭りに行くとブースにあるアレです。英語でJockey Box（ジョッキーボックス）と言います。野外でサーブする時に便利なビールサーバーで、これからの時期イベント会場でよく見かけると思います。クーラーボ...
craft drinksとは 数量限定！お得なキーケグカプラー付きセットをご用意しました
今日は珍しく商品のご紹介を。インポートビール、特に欧州からのものにキーケグが使われていることが非常に増えました。キーケグはフレッシュさを保つ能力が非常に高くとても有用なのですが、専用のカプラーがないと使えないのが一つネックになっていました。...
craft drinksとは 想いを馳せる
CRAFT DRINKSが全力で応援しているブルワリーが静岡県掛川にあります。Kakegawa Farm Brewingと醸造家・西中明日翔氏のことは別途書いたことがあるのでここでは詳しく触れませんが、是非一度お目通し頂きたい。きっとこれか...
グッズ・機材 【動画あり】Keykeg（キーケグ）の5つのメリット
キーケグ大解説などの記事で最新技術で作られたワンウェイケグ"Keykeg（キーケグ）"についてこれまでたくさんご紹介して参りましたが、新しい動画がアップされたのでご紹介。Keykeg（キーケグ）の5つのメリットを分かりやすく紹介する動画が新...
グッズ・機材 ケグシェアリングサービス「レン樽」
また物流費が上がりそうですね・・・もうすでに上がっているところもあるようで、そんな話題がちらほら聞こえてきています。ただでさえ安くはないクラフトビールなのに配送にかかるコストはここ数年ずっと上昇傾向。ビール自体の品質向上はもちろん大事なので...
craft drinksとは 大船渡から生まれるシードルのこと
先日のことです。岩手県に行って参りました。目的地はこちら。ワイン・シードルを醸造しているスリーピークスさんです。かわいらしいデザインの建屋で、入り口を入るとすぐにコルナゴのロードバイクが。白を基調としたおしゃれなショップスペース。 スリー...