beer365に3本目を寄稿しました。今回、大手醸造所のものを取り上げています。是非お目通し下さいませ。
連載：文脈で読み解くビール考03／残念ながら、規模と品質は関係ない
連載：文脈で読み解くビール考03／残念ながら、規模と品質は関係ない
“小規模”を売りにしている醸造所を、私は信用していません。規模と品質は関係ないからです。大事なことは先入観を持たずにビールと向き合えるのかどうか。最高に美味しい大手メーカーのビール「デュベル トリプルホップ」は、「大手のビールは品質がいまい...
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