brewers association

クラフトビール

統計には現れないものたち

2週間ほど前のことです。毎年恒例のランキングが発表されました。Brewers AssociationのTOP 50 BREWING COMPANIESです。BREWERS ASSOCIATION RELEASES 2018 TOP 50 B...
2019.03.28
クラフトビール文化論点隣接領域
クラフトビール

Take Craft Back運動について

いきなりですが、この動画をご覧ください。アメリカの醸造者組合であるBrewers Association（以下、BA）がTake Craft Backという運動を始めました。非常に興味深い内容で、一人のクラフトビールファンとしてとても考えさ...
2017.10.23
クラフトビールトレンドニュース論点
グッズ・機材

【プロ向け】draught beer quality manual 改訂版リリース 2018.12.18追記あり

今月初めにBrewers Associationからdraught beer quality manual 改訂版がリリースされました。ボリューム満点の詳細な内容になっておりますので、ビアパブにお務めの方やこれからクラフトビールをドラフトで...
2017.04.18
クラフトビールグッズ・機材テクニック・技法
クラフトビール

2016年末時点でアメリカのクラフトブルワリーは5234軒！

Brewers Associationから2016年の醸造所や雇用等に関する情報が出ました。分かりやすいインフォグラフィックにまとめてあるので是非御覧ください。5000軒を超えたと思ったら、何と5234軒まで！マーケットシェア12.3%に到...
2017.03.29
クラフトビールニュース文化論点