craft drinksとは NEW ENGLAND IPAを知るなら、これを読みなさい！
世界的にNEW ENGLAND IPAがとても人気で、日本にも色々と輸入されるようになりました。また、国内醸造所もこのスタイルのビールに多数挑戦しています。「伊勢角屋×culmination nekonihiki」はドラフトで試すことが出来...
craft drinksとは
craft drinksとは 
craft drinksとは SLOWHAND DARK MILD、絶賛発酵中
先日発表致しましたCRAFT DRINKSのコラボレーションシリーズ第一弾について詳しくご紹介して参ります。キーケグなのでいわゆるラベルというものは無いのですが、カバー写真のものが貼られる予定です。新潟の大自然、って感じです。今回のSLOW...
craft drinksとは SLOWHAND
前回、このように文章を締め括りました。そんな想いからパブで語らいながら気軽に毎日でも飲んで頂けるお酒を作ろうと考え、私たちはダークマイルドを作ることにしました。麦酒倶楽部ポパイのカウンターでstrange brewingのビール片手にこのイ...
craft drinksとは “COLLABORATE WITH CRAFT DRINKS” 記念すべき最初のビールのこと
前回、"COLLABORATE WITH CRAFT DRINKS"を始めるに当たっての想いを綴りました。今回はそれを具体化する為にお力添え頂いた方々のことをご紹介したいと思います。CRAFT DRINKSは永くご指導頂いている麦酒倶楽部ポ...
craft drinksとは COLLABORATE WITH CRAFT DRINKS
CRAFT DRINKSも立ち上げからいつの間にか2年も経っていました。気がつけば本当にあっという間で、我ながら驚いています。振り返るとたくさんの失敗を繰り返しながらもより良い人とお酒の関係を作っていこうとジタバタもがき続けた日々でした。そ...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2017.8
最近のお勉強を備忘録的に。今回もジャンル問わず色々と。たまにはクラフトジンなども飲んだりしています。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記...
craft drinksとは 2017年7月にたくさん読まれた投稿のまとめ
毎月恒例の月間まとめを。2017年7月にたくさん読まれたものはこんな感じでした。まだご覧になっていらっしゃらない方は是非ご一読くださいませ。ホームタップとそのインパクトについて洗浄に関する動画ビアパブ稼働率向上の秘密兵器になるか？2017/...
craft drinksとは お陰様で２周年
2015年10月から開始したCRAFT DRINKSですが、正式には3ヶ月前の7月27日に発足しました。酒販免許取得を機にこの媒体を始めたので若干のズレがあるのです。お陰様で今日で２周年。これまでに430本以上の駄文を書き散らし、お目汚しば...
craft drinksとは シードルオンタッププロジェクト途中経過報告2017.7.26
東京シードルコレクションまで、あと4日！食楽webにも掲載して頂きました！チケットもほぼ完売の状況で、ご協力頂いた飲食店ではソールドアウト。第一部のものが若干数インターネット販売されているだけとなりました。6カ国80種超のシードルが味わえる...
craft drinksとは 佳い食クラフトキャラバンのお話
大事なご報告です。本当に畏れ多いことなのですが、、、8月22日、23日と愛媛県松山にて各ジャンルのトップランナーの皆さまとご一緒させて頂くことになりました。四国に佳い食が大集合致します。半端じゃないです、これ。佳い食クラフトキャラバン HP...