craft drinksとは 8月12日、Brewdog Barにドラフトサケがオンタップ！ +チラ見せ
ギリギリの告知で大変恐縮ですが、決定したのでご案内。三連休の最終日の8月12日、なんとBrewdog Bar Roppongiにてドラフトサケがオンタップします！先日の麦酒倶楽部ポパイに続き、Brewdogでも・・・本当に有り難いことです。...
craft drinksとは
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craft drinksとは 【C96 3日目 西え-45b】クラフトビールの今とこれからを真面目に考える本 2019.11.21追記あり
先日ご案内差し上げた通り、8月11日、コミックマーケット96に参加することになりました。今まで書いてきたことや未発表のもの、大学院で講義した時のものなどをまとめたのですが、気がついたら10万字を超えるボリュームになってしまいました。B5サイ...
craft drinksとは 【ご報告】8月11日、コミックマーケット96に参戦します！ 2019.11.21追記あり
じゃぁ、申し込んでおきますよ！・・・と言われたのが数ヶ月前のこと。アレが全ての始まりでした。完全にその時のことは忘れていたのですが。話は去年の秋に遡ります。親しい仲間と話をしていた時のことです。CRAFT DRINKSで今まで書いてきたもの...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2019.05
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinksソラ...
craft drinksとは 7月27日、ドラフトサケ開栓！@両国・麦酒倶楽部ポパイ
クラフトビールはクロスオーバーだ。ビールの文脈だけでなく、隣り合う様々なものを取り入れて新たな解釈が生まれる。他の領域を侵食し、自らビールであることを否定するイノベーションの連続。「んん？ビールなのか？ビールじゃないのか？」というギリギリの...
craft drinksとは 【雑記】三振でも良かったんだ、ただただフルスイングが見たかった
9回裏2アウト。一打出れば逆転勝利の大一番。長年追いかけ続けている選手の一振りに僕らは夢を賭けた。Hood To Fujiというポートランドと日本のブルワリーがコラボレーションするイベントが先日ありました。昨年はポートランドで開催され今年は...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2019.04
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks80...
craft drinksとは 数量限定！お得なキーケグカプラー付きセットをご用意しました
今日は珍しく商品のご紹介を。インポートビール、特に欧州からのものにキーケグが使われていることが非常に増えました。キーケグはフレッシュさを保つ能力が非常に高くとても有用なのですが、専用のカプラーがないと使えないのが一つネックになっていました。...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2019.03〜04
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks個人...
craft drinksとは 想いを馳せる
CRAFT DRINKSが全力で応援しているブルワリーが静岡県掛川にあります。Kakegawa Farm Brewingと醸造家・西中明日翔氏のことは別途書いたことがあるのでここでは詳しく触れませんが、是非一度お目通し頂きたい。きっとこれか...