craft drinksとは 知ってもらうということ
先日、とあるブルワーの方とこんな話をしました。「コラボビール作るのも一つの方法かと思いますよ。出来るなら海外行って作っちゃえば良いんです」「そのあたりのことを始めるにはまだ社内の体制が整っていないなぁ・・・社長やりながらブルワーやってますか...
論点
craft drinksとは 
craft drinksとは CRAFT DRINKS、スタートから3年で一番読まれたもの
明後日16時より東京・両国の麦酒倶楽部ポパイ様にてCRAFT DRINKS3周年感謝祭！皆様のお蔭でここまで続けてこられました。その感謝を込めてささやかながら一席設けることとなりましたので、お時間ございましたらぜひいらしてください。さて、C...
クラフトビール クラフトビールは世界規模で動いている
海外にいる友人に趣味が自家醸造の人がいます。国が自家醸造を認めているのだから全く問題ありません。我が国日本とは大きな違いですね。彼はとにかくビールが好き。とはいえ、自分のビールしか飲まないわけではありません。市販のビールもたくさん飲みますし...
クラフトビール 酒屋さんはもっと話をしよう、酒屋さんともっと話をしよう
数年前に比べたら「クラフトビール」という言葉は随分認知されてきたと思います。国内ブルワリーもかなり増えて300軒を超えましたし、インポーターもかなりの数の銘柄を輸入しています。その総数はもはや数え切れないほどになっていると思います。ビアパブ...
クラフトビール ブルワリー直販問題を考える② 街場のパブはどうすべきか
さて、前回はアメリカの事例を取り上げ、ブルワリーと流通の間で少々揉めている「直販問題」について触れました。タップルームやブルーパブが街場のパブに悪い影響を与えているというお話です。酒販免許に関する法律の問題でもあるので、ロビー活動も行われて...
craft drinksとは 【イベント情報】名古屋からつくばまで！
記録的な早さの梅雨明けだったそうで、30度を超える日が続いていますね。そろそろ台風も話題になる今日このごろですが、CRAFT DRINKSは暑さにも台風にも負けず、イベントにたくさん参加致します！まずは今週末の7月8日、愛知県名古屋に上陸！...
クラフトビール ブルワリー直販問題を考える
先日こんな記事を読んだのですが、日本ではまだあまり議論されていないのでちょっと書いてみようかと思います。ちょっと長いですが、是非お目通しくださいませ。Beer Battle Brews Between Craft-Beer Makers a...
craft drinksとは 7月8日、名古屋のカフェレンベーク様にてイベント開催致します〜豪華二本立て〜
CRAFT DRINKS、名古屋に参ります！7月8日、名古屋のカフェレンベーク様にてイベント開催することが決まりましたのでご案内申し上げます。今回は2本立てで、第一部は「飲食店の為のクラフトビールシーン講座〜繁盛店研究と付加価値について〜」...
クラフトビール 仏の顔は何度までだろう？そして、その結果は・・・
もう随分前のことです。奥さんとビアパブに行ってこんな会話をしました。「これ、新しいやつだよ！」「えー、このブルワリーはイヤだよ、こないだのはイマイチだったじゃん」「今回は良いかもしれないよ」「いいよ、いらない。だったらお家帰ってランビック飲...
クラフトビール 場所はあまり関係ない、と思うのです
以前とあるビール祭りに行き、ブルワリーのブースからこんな会話が耳に入ってきました。ここは人通りが少なくて、ちょっとしんどいなぁあっちの方はたくさん人が歩いていて羨ましいよね・・・え！？ 私にとっては冗談で言っているのだと信じたい発言で、正直...