キーケグ到着！

私どもCRAFT DRINKSも参加する「シードルオンタッププロジェクト」について先日途中経過をご報告致しました。現在、お酒は発酵まで進んでおります。そして、遂にはるばるオランダからキーケグが届きました！充填して頂くまし野ワインさんにどーんと届いたところを写真に収めて頂きました。

ベースワインも順調に発酵してるそうです。近々にキーケグに充填し、ケグ内二次発酵へと進みます。充填後はしばらく期間を置き、二次発酵終了と飲み頃を待つばかり。

皆さま、もう少しで日本初のキーケグ詰め二次発酵シードルをご紹介出来そうです。ご期待くださいませ。

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