クラフトビールにおける創造的破壊とは？

去年のものですが、ご紹介。TEDxBrusselsにBrussels Beer Projectの創業者の一人、Sébastien氏があのTEDに登場。”How Craft Beer is Disrupting Traditions”と題した講演を行っています。非常に興味深い内容です。英語でも日本語でも字幕を出すことが出来ますので是非ご覧になってください。（ちょっと訛のある英語だからなのか、自動翻訳もところどころ間違っているようです。お気をつけ下さい。）

ネタバレするといけないのでここでは特に詳しく内容には触れませんが、アジア人女性はスーパーテイスターになれる可能性が高いみたいですよ。本当かな？