CRAFT DRINKSではタップマルシェについて今まで何度か書いてきましたが、そのタップマルシェにこれから伊勢角屋麦酒とFar Yeast Brewingが加わるそうです。 「Tap Marché(タップ・マルシェ)」…
タイトルの通りなのですが、近頃のクラフトブルワリーはとてもセンスの良い投稿をしていて、見かける度に毎回素敵だなぁと思います。写真というものはそのコンセプトやブランドを端的に伝えるのにとても有効な手段なのは間違いありません…
ちょっと今日は真面目に考えてみようかと思います。大事なことだと思いますので、皆さまも是非お考えになってください。一人ひとりが思うようになればいつしかそれが大きなうねりとなって全体を変えることに繋がるはずですから。 3月2…
日本のクラフトビールに革命を起す為、挑戦してみようかと腹を決めました。皆様、是非シェアをお願い致します。 遂に「中身の入っていない空っぽのキーケグ」を輸入しようかと思っております。ブルワリー向けのものとなりますが、如何で…
緊急ニュース!ランビックの作り手、3fonteinen(ドリーフォンティネン)が自社醸造ランビックをブレンドしたとの情報が出ました。ブレンダーからブルワリーに移行しつつある、ということですね。非常に楽しみになってきました…