イベント・お知らせ 10月27日開催！木樽熟成ビール祭り”Barrel Aged Beer Mania”
4月末に開催された初回に参加し、強く感銘を受けたのでご紹介。絶対に行ったほうが良いです。断言します。今週末開催なのでギリギリのご案内ですが、お時間ある方は是非。お時間無くても何とか時間作った方が良いです、本当に。驚きと感動が必ずあります。え...
日本
イベント・お知らせ 
craft drinksとは 台風による配送遅延のお知らせ
報道によると台風19号による豪雨で甚大な被害が出ており、今回の災害で亡くなった人もたくさんいらっしゃるそうです。台風による被害等に遭われた方々には心よりお見舞いを申し上げます。風雨の引いた翌日に近くのスーパーに行ったのですが、商品が全然揃っ...
craft drinksとは 10月はつくば、黒磯と2回ビール祭りに参加します！
10月はビール祭りに2回参加致します。皆様、是非乾杯致しましょう！！初めは10月4〜6日に茨城県つくばで開催されるつくばクラフトビアフェスト。CRAFT DRINKSはアメリカ・オレゴン州のフルセイルブルーイングのビールを引っさげて出店致し...
クラフトビール すれ違う目線の話
やっぱりお店で1パイント1000円って高いじゃないですかそう彼は言いました。そうかなぁ・・・美味しいものにはそれだけの価値があると思うのだけれど私はそう思ったけれど、そのまま口に出すことはグッと我慢して「まぁ、そうですかね」となんとなく応じ...
クラフトビール 日本におけるホームブルー解禁について
日本のクラフトビールをもっと面白くしたいとおもっている。そのために、日本でも海外のように家庭でビールを作れるホームブルーイング特区を作りたいと思っている。と、この数か月あちこちで話していたら賛同してくれる方が増えてきた＾＾賛同してくれる方、...
クラフトビール 2018年春の定義変更対応商品は失敗したのか？
2018年4月の酒税法改正に伴ってビールの「定義変更」が実施され、副原料として果実、胡椒、山椒、ハーブ、野菜、そば、ごま、蜂蜜などを使用してもビールになるということになりました。今まで米・コーンスターチくらいしか認められていませんでしたから...
クラフトビール 消費税増税後、ビールはどうなるのだろう？
タイトルの通りなのですが、ぼんやりと考えていたことを書いてみようかと思います。ちなみに、食品はイートインだと10％で持ち帰りだと8％となりますが、お酒は条件にかかわらず全て一律10％です。ここはまず前提として押さえておきましょう。さて、ビー...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2019.05-06
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks70...
craft drinksとは 8月12日、Brewdog Barにドラフトサケがオンタップ！ +チラ見せ
ギリギリの告知で大変恐縮ですが、決定したのでご案内。三連休の最終日の8月12日、なんとBrewdog Bar Roppongiにてドラフトサケがオンタップします！先日の麦酒倶楽部ポパイに続き、Brewdogでも・・・本当に有り難いことです。...
craft drinksとは 【C96 3日目 西え-45b】クラフトビールの今とこれからを真面目に考える本 2019.11.21追記あり
先日ご案内差し上げた通り、8月11日、コミックマーケット96に参加することになりました。今まで書いてきたことや未発表のもの、大学院で講義した時のものなどをまとめたのですが、気がついたら10万字を超えるボリュームになってしまいました。B5サイ...