クラフトビール 酸っぱいビール専門のお店
デンマークのミッケラーのブログでものすごい発表がありました。なんと、来月酸っぱいビール専門店をオープンするそうです！いやぁ、遂にここまで来ましたね。これはすごいことです。エポックメイキングな何かになるのではないかと思います。内容は非常に淡々...
ニュース
クラフトビール 
クラフトビール 今夏アメリカにBrewdogの醸造所が開業
Brewdogの公式ブログにアメリカで建設中の醸造所について途中経過が報告されています。場所はオハイオ州コロンバス。リンク先では建設途中を撮影した写真がアップされていますが、工事は今年の7月半ばに完了予定。醸造設備にも一部言及し、Brewd...
グッズ・機材 素敵なツンデレ Jester Kingの場合
私が注目しているアメリカの醸造所の一つにJester King（ジェスターキング）というところがあります。酸っぱいビール、いわゆるサワーエールをたくさん作っていて高い評価を得ています。彼らは非常に興味深い実験を行っていて、いつもビックリさせ...
クラフトビール ドリーフォンティネン、2017年にソーシャルセンター開設
ランビックファン、サワーエールファンの皆様、朗報です！！ランビックの作り手として絶大な人気を誇る3fonteinen（ドリーフォンティネン）が2017年にソーシャルセンターを開きます。ドリーフォンティネンはふらっと寄ろうと思ってもなかなか厳...
craft drinksとは instagram、twitterも始めました
CRAFT DRINKSはブログと共にinstagram、twitterも始めました。ブログの更新情報やイベントのご案内などを差し上げます。instagramでは日々の勉強の記録として様々なお酒の写真をアップしています。是非フォローしてくだ...
クラフトビール トラピストの問題。今時、出家する若者がいるのか？
あなたの周りにお坊さんはいらっしゃいますか？その方はお寺出身ではなく、一般の世界から出家してお坊さんになった方ですか？恐らくそういう方は稀でしょう。かなり少ないと思います。私の周りには一切いません。同じことが修道院でも起こっています。まずは...
craft drinksとは 2016年、CRAFT DRINKSは色々と仕掛けていきます！
新年あけましておめでとうございます。昨年終わりに立ち上げたこのブログですが、多くの方にご拝読賜り大変嬉しく思っております。誠にありがとうございます。今後もいろいろな角度から発信していきたいと考えております。ブログでのテキスト情報だけではなく...
クラフトビール CRAFTY（クラフティ）問題をおさらいしておこう
昨日、カムデンタウン買収の話をしました。今朝はコロラドのBreckenridge breweryの話も出ています。いわゆるBIG4と呼ばれる超巨大ビール会社は次々にクラフトブルワリーを買収していて、もう訳が分かりません。結構有名な醸造所が実...
クラフトビール インベヴ、カムデンタウンを買収
緊急速報です！イギリス・ロンドンのCamden Town Brewery（カムデンタウン醸造所）がインベヴのパートナーになりますと発表がありました。色んな憶測もちらほら聞こえてきます。詳しく発表を見ていきましょう。公式HPの発表の全文はこち...
クラフトビール 缶が足りない、そしてその意味
Craft Brewers Have to Compete for Beer Cansと題されたニューヨークタイムの記事を本日はご紹介致します。クラフトビールが流行し、大量に消費されています。醸造所も一生懸命ビールの仕込みに励んでいるのです...