グッズ・機材 カプラー分解と消耗品交換の解説動画
昨年書いた「成功しているビアバーがやっている５つのこと」というシリーズをたくさんの方に読んで頂いております。その中でも重要なものとして、4回目の「清潔さ／日々のメンテナンス」を今一度ご覧頂きたいと思います。その時、スポンジやトーションにも触...
グッズ・機材
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craft drinksとは 【業務連絡】キーケグケグカプラーセット、近日入荷予定です
珍しく業務連絡です。キーケグカプラーセットの問い合わせが最近非常に多く、在庫が先日なくなってしまいました。とはいえ、オランダ訪問時に現地でオーダーして参りましたので一週間ほどするとまた入荷すると思います。ご迷惑をおかけして誠に申し訳ありませ...
グッズ・機材 何故ユニケグをアメリカで作っているのか？
先日、キーケグのオフィス、工場にお邪魔してきましたと書きましたが、それをキーケグの公式アカウントでもご紹介頂きました。何だかとても嬉しいです。ありがとうございます。さて、今日は訪問した際に伺った話を綴っていこうと思います。今回はユニケグ（U...
craft drinksとは キーケグのオフィス、工場にお邪魔してきました
先日、突然ですが、充電に行って参りますと投稿しました。実はキーケグを作る工場を訪問にオランダまで行ってきたのです。キーケグの構造や使用法など熟知しておりますが、国産シードルのキーケグ詰めプロジェクトである「シードルオンタッププロジェクト」の...
グッズ・機材 keykegに関する新動画がアップ 2017.10.4追記あり
keykegに関する新動画がアップされました。keykeg（キーケグ）では旧タイプのベースラインが昨年製造終了となり、スリムラインに移行しています。せっかくなので情報をこのページにまとめておきます。是非ご覧くださいませ。なお、今回アップロー...
グッズ・機材 映画 ビール誕生
NPO法人 科学映像館を支える会という団体があることを知りました。こちらでは過去に作られた価値ある映像フィルムの劣化によって絶えないよう、デジタル化してweb上で公開しています。素晴らしい取り組みです。そのアーカイブの中に1954年制作の「...
グッズ・機材 アレから作られているクールな作品たち
素敵なインテリアを見つけました。オランダ・アムステルダムに本拠地を構えるデザイン集団Buonvinkの作品です。@cafe_de_ceuvel @cafedeceuvel @workshipopdeceuvel @cafeceuvel wi...
グッズ・機材 「日本のクラフトビールのすべて」日本語版を買いました
2013年9月に出版された"Craft Beer in Japan: the essential guide"が日本語に訳され、「日本のクラフトビールのすべて」として現在発売されています。日本語版もいつか買わなきゃ、と思っていたものの何だか...
グッズ・機材 タップマルシェとその意図 ５
前回までのものを前提に論を進めて参りますので、まだ読んでいらっしゃらない方は以下からどうぞ。タップマルシェとその意図 １タップマルシェとその意図 ２タップマルシェとその意図 ３タップマルシェとその意図 ４さて、4回連続でタップマルシェについ...
グッズ・機材 タップマルシェとその意図 ４
引き続き、新しい動き「タップマルシェ」について考えます。前回までのものを前提に論を進めて参りますので、まだ読んでいらっしゃらない方は以下からどうぞ。タップマルシェとその意図 １タップマルシェとその意図 ２タップマルシェとその意図 ３前回、ポ...