先日開催を発表したクラフトビール文献読書会の第一回目のスケジュールが決まりましたのでご案内申し上げます。 第一回クラフトビール文献読書会は4月21日16：00〜18：00、東京芸術センター内第4会議室にて開催致します。ご…
発表があったのを見た方も多いと思いますが、けやきひろば春のビール祭りが5月22〜26日に開催されます。ビール祭りシーズン到来だなぁ。（けやきひろばのことは私の書いたインタビュー本に収録されているので是非お読み下さい） &…
ずっと考えてきて遂にやろうと決意しました。 クラフトビール文献読書会、始めます！ なぜこれを始めるのかはまた別途書きたいと思いますが、ここではこれから始めるCRAFT DRINKSが主催する「クラフトビール文献読書会」が…
最近ずっと更新出来ずにおりました…実は新型コロナウイルスに感染してしまいまして、臥せっておりました。不摂生が祟ったのかもしれないです。いや、日頃の行いが悪いからバチが当たったのかも…まぁ、なんにせよ40℃も熱が出ると本当…
「クラフトビールの今とこれからを真面目に考える本 改」リリースのお礼とこれからのことでご案内した通り、在庫も無くなり今のところ再販予定の無いものも掲載しておりますが、概論、総まとめという位置付けの本に対する各論として対応…
先日ご案内した「クラフトビールの今とこれからを真面目に考える本 改」が印刷所より届き、ご予約分については全て発送致しました。 印刷所から届きました。「#クラフトビール の今とこれからを真面目に考える本 改」の発送作業を頑…
事の始まりは先週金曜日です。こんなツイートがされました。 ガチの論文だこれ…… こういう評論系同人誌ヤバいよなあ pic.twitter.com/48QquLQS0V — ぱーりんか │ Bar Pálinka (@Ba…
ギリギリのご案内となってしまいましたが、なんとか脱稿しご報告出来るようになりました。今回最大のスランプに陥っており、何度も書いては消し、遅々として進みませんでした。ほんの数時間前まで本当に書いておりまして、イベントに当選…
先日アメリカでCraft Beer Conferenceが開催されました。そこでは醸造技術や原料だけでなくBeyond Beer（ビヨンドビール）の話題も出たそうです。 業界としての生き残りをかけて取り組みを推奨されてい…
新しい本のご紹介です。ここ数ヶ月引きこもりながら充電し、本を作っておりました。 それほどガチらず、なるべくラクして美味しいクラフトビールが飲みたいんですけど、なんとかなりませんかね？ これはクラフトビールに興味が出てきた…