craft drinksとは 【プロ向け】キーケグ充填大解説 〜発泡性ありの場合〜
キーケグにおける実験は着々と進行しております。今回、発泡性のある液体をキーケグに詰めてみましたが、大成功！その模様を詳しくご紹介致します。先日、シードルオンタッププロジェクトのシードルをキーケグに詰めました。その時の模様は【プロ向け】キーケ...
充填
craft drinksとは craft drinksとは 【プロ向け】キーケグ充填大解説 2019/5/9追記あり
先日、【速報】シードルオンタッププロジェクト、シードルのキーケグ充填完了でご報告した通り、長野県のまし野ワイン様にてシードルをキーケグに詰めました。この時に撮影した写真や動画をもとに、充填方法についてご紹介致します。今回はプロ向けの専門的な...
craft drinksとは 【速報】シードルオンタッププロジェクト、シードルのキーケグ充填完了
皆さま、お待たせ致しました。遂に充填完了となりましたのでまずはご報告申し上げます。私どもCRAFT DRINKSも立ち上げメンバーとして参加している「シードルオンタッププロジェクト」ではキーケグにシードルを詰め、ケグ内部で二次発酵させたもの...