トレンド 地域別消費性向を知りたいけれど・・・
アメリカのアルコール消費は減少しているが、州レベルで分析するとチャンスはまだある、のだそうです。当たり前っちゃ当たり前なのですが、お金持ちの多い地域と貧困層の多い地域では売れる商品に違いが出ます。人口規模によっても結果は影響を受けるでしょう...
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craft drinksとは 事態を冷静に把握しようとしているアメリカに思う
世界中が新型コロナウイルスの影響を受けています。イタリアをはじめとする欧州各国では飲食店の強制的な営業停止が行われていますし、アメリカのブルーパブでもその場では飲めずに瓶や缶の持ち帰りだけという形にして営業を縮小しているところもあります。屋...
craft drinksとは 「ビールを通じて地域を元気に」という言葉
「ビールを通じて地域を元気に」みたいなフレーズをよく見ますよね。地方の人口は減ってきているし、商店街はシャッターだらけだと聞きます。地域の活性化のコンテンツとしてクラフトビールがきっと役に立つと思います。外国ではBeer Tourismなど...
クラフトビール 2017年のデータから予想する大手の力
CRAFT BREWING BUSINESSという専門サイトにBeerBoardというクラフトビール系サービスを展開する企業の発表した2017年のクラフトビールシーンのデータが紹介されています。それほど長くもないですが、ポイントが押さえられ...
クラフトビール 2017年、アメリカンクラフトビールはやっぱり凄かった！！
速報です！！アメリカの醸造者組合であるBrewers Associationから2017年の統計データが出てきました！とにかく凄いです。圧倒的。分かりやすくまとまったインフォグラフィックを御覧ください。遂に醸造所の数は6000軒に達しました...
クラフトビール イギリスの醸造所数と雇用に関するデータ
カタカナのクラフトビールと言えばアメリカや国産のものをイメージすることが多いかもしれませんが、ビールに関する歴史が長いのは当然ヨーロッパ。しかし、そのデータはあまり日本語では見かけません。以前もご紹介したBoak & Baileyのブログに...