日本

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「日本のクラフトビールのすべて」日本語版を買いました

2013年9月に出版された"Craft Beer in Japan: the essential guide"が日本語に訳され、「日本のクラフトビールのすべて」として現在発売されています。日本語版もいつか買わなきゃ、と思っていたものの何だか...
クラフトビール

税に関わるということ

日本の酒税が今度変更になりますが、それでも日本のビールに対する税金は世界各国に比べて相当高いなどとよく聞きます。本やwebでもグラフを見たことがある方も多いのではないでしょうか。税金は政治の問題であり、それに対して積極的に関わっていくことも...
クラフトビール

ratebeerによるBest Places For Beer

毎年恒例の発表です。国別のビールな場所がratebeerから発表されました。世界中の国が掲載されているので、海外旅行をご予定の方は是非チェックしてください。Best Places For Beer - Country気になるアメリカはこちら...
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タップマルシェとその意図 5

前回までのものを前提に論を進めて参りますので、まだ読んでいらっしゃらない方は以下からどうぞ。タップマルシェとその意図 1タップマルシェとその意図 2タップマルシェとその意図 3タップマルシェとその意図 4さて、4回連続でタップマルシェについ...
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タップマルシェとその意図 4

引き続き、新しい動き「タップマルシェ」について考えます。前回までのものを前提に論を進めて参りますので、まだ読んでいらっしゃらない方は以下からどうぞ。タップマルシェとその意図 1タップマルシェとその意図 2タップマルシェとその意図 3前回、ポ...
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タップマルシェとその意図 3

引き続き、新しい動き「タップマルシェ」について考えます。前回までのものを前提に論を進めて参りますので、まだ読んでいらっしゃらない方は以下からどうぞ。タップマルシェとその意図 1タップマルシェとその意図 2予想通り、2017年はクラフトビール...
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タップマルシェとその意図 2 2017/1/27追記あり

前回に引き続き、新しい動き「タップマルシェ」について考えます。前回のものを前提に論を進めて参りますので、まだ読んでいらっしゃらない方はこちらからどうぞ。タップマルシェとその意図 1予想通り、2017年はクラフトビールの転換点になりそうです。...
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タップマルシェとその意図 1

注目すべき新しい動きがありました。予想通り、2017年はクラフトビールの転換点になりそうです。先日出たこちらのプレスリリースをご覧になった方も多いのではないでしょうか。衝撃的な発表です。「Tap Marché(タップ・マルシェ)」を地域限定...
クラフトビール

お目が高い

CRAFT DRINKSはクラフトビールを中心に色々なことを書いてきましたが、クラフトビールはクロスオーバーな存在であり、隣接領域との境目は極めて曖昧になりつつあります。個人的には長年親しんできたウイスキーやその他スピリッツに非常に関心を持...
craft drinksとは

2016年一番読まれたのは?

クリスマスも終わってしまいましたね・・・もうすぐ今年も終わりです。時間の経つのは本当に早いもので、CRAFT DRINKSも運営開始から一年ちょっと。いつの間にか330本ほど書いて参りました。このような駄文ばかり書き散らしたものをご拝読賜り...