craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2019.04
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks80...
日本
craft drinksとは 
クラフトビール ポートランドのブルワーが語るビアパブ論
Hood to Fujiのプレイベントとして関係者のみが参加出来るセッションがあり、有り難いことにお誘い頂きました。なかなか無い機会なので、先日雨が降る中代官山に行って参りました。その時の内容は専門的な醸造技術の話やこれからのビールの進化に...
クラフトビール 風が吹けば桶屋が儲かるそうなので、やるなら今でしょ
「風が吹けば桶屋が儲かる」と昔から言います。何かが起こると、めぐりめぐって意外なところに影響が及ぶことの例えとして使われる慣用句ですね。お話としてはこういうものだそうです。風が吹くと土ぼこりがたって目に入り盲人が増える。盲人は三味線で生計を...
イベント・お知らせ Jockey Box（ジョッキーボックス）
こういうものを見たことありますか？ビール祭りに行くとブースにあるアレです。英語でJockey Box（ジョッキーボックス）と言います。野外でサーブする時に便利なビールサーバーで、これからの時期イベント会場でよく見かけると思います。クーラーボ...
クラフトビール 丁寧に語るために必要なことの一つ
クラフトビールが広まり始め、ドラフトを提供している飲食店も増えました。ブルワリーも300軒を超えていますし、インポートを含めたらいくつブランドがあるのか最早把握できないほどです。短い間に一気に増えました。選択肢が多くなったこと自体飲み手とし...
craft drinksとは 数量限定！お得なキーケグカプラー付きセットをご用意しました
今日は珍しく商品のご紹介を。インポートビール、特に欧州からのものにキーケグが使われていることが非常に増えました。キーケグはフレッシュさを保つ能力が非常に高くとても有用なのですが、専用のカプラーがないと使えないのが一つネックになっていました。...
イベント・お知らせ sugi daddy片手に、TKBrewingで素敵なコミュニティ空間を堪能した話
ビールも美味しかったのだけれど、その時間と空間そのものが素晴らしかった。今日はsugi daddy（スギダディ）というビールとそれにまつわるお話です。アメリカ・オレゴン州のポートランドで年に一回開催されているBeer Pro /Am（ビール...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2019.03〜04
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks個人...
craft drinksとは 想いを馳せる
CRAFT DRINKSが全力で応援しているブルワリーが静岡県掛川にあります。Kakegawa Farm Brewingと醸造家・西中明日翔氏のことは別途書いたことがあるのでここでは詳しく触れませんが、是非一度お目通し頂きたい。きっとこれか...
craft drinksとは スゴさが共有出来ないもどかしさについて、たとえばSORACHI1984のこと
改元もしたし、GW中ですからあんまり小難しいことを書いても仕方ないよなぁと思うのでちょっと好きな音楽のことでも書いてみようかと筆を執りました。ヘタクソながら趣味でギターやベースを弾くのですが、18歳でこのバンドに出逢ってしまったのが運の尽き...