クラフトビール 濁ってますが、何か？
知人から譲って頂いたビールのことを少し書いてみようと思います。それは本当に衝撃的な体験でした。認識を改めねば、そう思わされた特別なビールのことです。こちらはアメリカのtree house（ツリーハウス）という醸造所のインペリアルIPA、Br...
IPA
クラフトビール 
craft drinksとは 自分史上最高の発見かと思ったのですが・・・
根っからの甘党です。お菓子大好き。「酒飲みは甘いのが嫌い」などとよく聞きますが、残念ながら私は例外です。ビールに甘いものを合わせることも多く、スタウトにバニラアイス、ベルギーの濃い目のビールにチョコレートなんか最高ですね。「このまま死んでも...
クラフトビール IPAのPはもうPではないけれど、まだやっぱりPなんだよね、きっと
信号は青になったら手を上げて渡りましょう。そう幼稚園の頃に教わりました。本当はミドリだけれど。ミドリなのだけれど、青なのか、うーん、なんだか納得いかないけれど、そういうものなのか。大人になるにつれ、処理し無くてはならない情報は多くなっていき...
クラフトビール ホップヘッズの皆さん、IPAはもうダメかもしれません（2/4加筆あり）
先日こちらを投稿しましたが、一部誤解を招くような表現がありました。誇張気味であったことも否めません。その点についてまずはお詫びするとともに、以下加筆・修正を致します。お目通し頂ければ幸いです。新たに加えた部分は分かりやすいよう、緑字と致しま...
クラフトビール Constellation Brands、Ballast Pointを買収
ビッグニュースが飛び込んできました。アメリカのBallast Point Brewing & SpiritsがConstellation Brandsに買収されるとの報道がありました。Ballast Pointといえば、魚のラベルでお馴染み...