タップハンター 2018/1/30追記あり

2年ほど前、入れておくと捗るクラフトビール系アプリと題して幾つかスマートフォン向けのクラフトビール系アプリをご紹介しました。ビアスタイルを調べるのに重宝するBJCPとブルワリーやビールの銘柄を調べられるratebeerの…

ワンウェイケグは最早必然ではなかろうかという話

CRAFT DRINKSではkeykeg(キーケグ)を扱っており、随分前からワンウェイケグの有用性を訴えてきました。そんな中昨日こんな記事が出ました。世界の流れは間違いなくこういう方向に進んでいくのだと思います。 ヤッホ…

ケグのトータルソリューションとその実例について

今日のトピックはブルワリーや酒販関係者の方向けになります。ビールがお店で提供される前にどのような流通をしていて、それをどうすれば効率化出来るのか?というお話です。日本におけるクラフトビールシーンは現在進行形で発展していま…

クラフトビールが輸出重点品目に? 2017.12.7追記あり

先日、NHKのニュースで興味深いものが出ました。これは業界全体に関わる大きな論点になると思いますので、ご紹介したいと思います。 食品輸出1兆円へ 和牛・米粉など重点品目に選定へ 日本からの農林水産物や食品の輸出額を再来年…

【ご報告】免許の要件緩和を無事終えました

突然ですが、一点ご報告です。 私どもCRAFT DRINKSはインターネット通販ショップを運営しており、ビール・発泡酒の販売をしております。こちらは完全登録制業務用クラフトビール専門ショップで、飲食店のプロの方向けとなっ…

世界最大手の最近の動向について④日本支社について

第四回目は日本支社に関してです。以前から情報は掴んでいたのですが、公式発表が出ていなかったので書くのを控えていました。先日、日経新聞に出たのでもう解禁です。 ABインベブ日本法人社長「プレミアムビールは成長余地」 このイ…

BREWDOGとDE MOLENが急成長を遂げた理由

先月オランダのキーケグ本社に伺った際のことです。ミーティングルームに通され、そこでマネージャーのロバートさんから様々なお話を伺いました。その中に非常に興味深いトピックがあったのでご紹介したいと思います。「BREWDOGと…

ホームタップとそのインパクトについて

ガツンと衝撃を受けました・・・大手の本気を見たような気がします。畳み掛けるような施策の連続に戸惑いを隠せません。とにもかくにもこれを読んで下さい。 HOME TAP キリンビールが個人消費向け家庭用ビールサーバーを2年ほ…