craft drinksとは 想いを馳せる
CRAFT DRINKSが全力で応援しているブルワリーが静岡県掛川にあります。Kakegawa Farm Brewingと醸造家・西中明日翔氏のことは別途書いたことがあるのでここでは詳しく触れませんが、是非一度お目通し頂きたい。きっとこれか...
ビールな場所
craft drinksとは 
グッズ・機材 【動画あり】Keykeg（キーケグ）の5つのメリット
キーケグ大解説などの記事で最新技術で作られたワンウェイケグ"Keykeg（キーケグ）"についてこれまでたくさんご紹介して参りましたが、新しい動画がアップされたのでご紹介。Keykeg（キーケグ）の5つのメリットを分かりやすく紹介する動画が新...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2019.03
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinks栃木...
craft drinksとは 大船渡から生まれるシードルのこと
先日のことです。岩手県に行って参りました。目的地はこちら。ワイン・シードルを醸造しているスリーピークスさんです。かわいらしいデザインの建屋で、入り口を入るとすぐにコルナゴのロードバイクが。白を基調としたおしゃれなショップスペース。 スリー...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2019.02
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。Foodex編はまた別途アップしたいと思います。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しけれ...
craft drinksとは Kakegawa Farm Brewingと醸造家・西中明日翔
少し前のことです。東京から新幹線で2時間ほど、静岡県掛川に出来たブルワリーに伺いました。駅前の通りをまっすぐ進み、5ブロックほど行った先を右に曲がるとKakegawa Farm Brewingはあります。ロゴが無ければ通り過ぎてしまうくらい...
craft drinksとは CRAFT DRINKS的 “Beer of the year” 2018 ② ニューカマー編
毎年恒例の"Beer of the year"ですが、今回はニューカマー編も書いてみようかと思います。まだ創業間もないブルワリーの作品を取り上げたいと思います。 No Science Psycho table beerこの写真はベルギーのブ...
craft drinksとは 【フルスイング！】12月1〜3日、CRAFT DRINKS BAR at sansaの詳細について
先日ご案内差し上げましたが、12月1〜3日の3日間、東京・赤坂のsansa様をお借りしてCRAFT DRINKSはPop Up Barを開きます。なかなかリアルな場でお会いしてお話する機会も無いのでこのような機会は本当に嬉しいです。2年振り...
craft drinksとは アメリカの現役ブルワーに聞くハイパーローカル時代の在り方②
前回ハイパーローカルという概念をCRAFT DRINKSなりに解釈してご説明しました。まだ読んでいない方は前回を読んでから今日の文章を読んで下さい。さて、ACBEのセミナーでCRAFT DRINKSは現役ブルワーの方々にこう質問しました。「...
craft drinksとは アメリカの現役ブルワーに聞くハイパーローカル時代の在り方①
先日開催されたAmerican Craft Beer Experienceに二日間とも参加して参りました。毎年秋に行われるアメリカのクラフトビールが一同に介するイベントで、インポーターの付いているブランドのみならず輸出を検討している未入荷銘...