非常に興味深い実験についてご紹介します。 アメリカ・スタンフォード大学で5000年前の中国で作られていたビールを再現して作ってみたそうです。youtubeにその動画がアップロードされているので、転載しておきます。字幕も出…
素晴らしいとしか言いようがない。ランビックファンの皆様、必見です。なかなかこういう資料は無いので本当に貴重だと思います。 こちらは1998年に放送されたテレビの映像です。ランビックの作り手を巡っていますが、カンティヨンは…
前回からの続きです。まだ読んでいらっしゃらない方がおられましたら、こちらからどうぞ。前回の内容を前提に進めて参ります。 SNSは基本的に無料で利用でき、やらない手はありません。しかし、やみくもにやれば良いというわけでもな…