craft drinksとは 東洋経済オンラインへの寄稿記事の補足とビヨンドビールに注目すべき意味について
本日、東洋経済オンラインに寄稿したものがリリースされました。Beyond Beer（ビヨンドビール）の視点で考えるサントリーの新商品「ビアボール」についてです。サントリー｢一線を超えたビール｣が意味すること ｢ビアボール｣は既存のビールの概...
ワイン
craft drinksとは 
craft drinksとは 【重要】期限付酒類小売業免許の申請とそのお手伝いについて 2020.04.13追記あり
新型コロナウイルスの感染防止を目的に緊急事態宣言が発令され、当初含まれていなかった愛知県も同様に発令するとの情報が入りました。飲食店の営業自粛を要請してはいるものの営業すること自体に法的な罰則はありません。しかしながら、感染拡大を防止するた...
イベント・お知らせ 【お知らせ】11月27〜29日、幕張メッセにてDRINK JAPAN2019開催
ブルワリー、ワイナリーの皆様向けの展示会のお知らせです。明日11月27から29日の3日間、幕張メッセにて飲料系設備の大型展示会“DRINK JAPAN”が開催されます。キーケグを生産するオランダのLightweight Containers...
クラフトビール 日本におけるホームブルー解禁について
日本のクラフトビールをもっと面白くしたいとおもっている。そのために、日本でも海外のように家庭でビールを作れるホームブルーイング特区を作りたいと思っている。と、この数か月あちこちで話していたら賛同してくれる方が増えてきた＾＾賛同してくれる方、...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2019.05
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@craft_drinksソラ...
グッズ・機材 【メーカー向け】キーケグに関する概要資料を作りました
キーケグを使用することで様々な効果があります。CRAFT DRINKSでは今までにたくさんそれについて書いてきましたが、それらを簡単にまとめ、見やすくした資料を今回作りました。キーケグ本体の価格も載せておりますので、ブルワリー、ワイナリーの...
craft drinksとは 今月は両国・松本・浜松に！
早いもので今年も7ヶ月が過ぎました。もうすぐ甲子園も始まりますし、夏真っ盛りですね。CRAFT DRINKSも幾つか夏のビールイベントに参加致しますので、お近くの方はぜひいらしてください。まずは8月5日、CRAFT DRINKS3周年感謝祭...
craft drinksとは 【メーカー向け】キーケグ導入説明会開催のお知らせ @長野県松本
昨年CRAFT DRINKSも携わったシードルオンタッププロジェクトで日本で初めてキーケグを用いたケグ内二次発酵シードルを開発しました。東京シードルコレクションでお披露目となってもうすぐ一年が経とうとしています、時の流れるのは早いものですね...
craft drinksとは 2017年11月にたくさん読まれた投稿のまとめ
毎月恒例の月間まとめを。2017年11月にたくさん読まれたものはこんな感じでした。まだご覧になっていらっしゃらない方は是非ご一読くださいませ。NEW ENGLAND IPAを知るなら、これを読みなさい！そういうことになっているのだから、多様...
craft drinksとは 【雑記】最近のお勉強 2017.10〜11 その2
最近のお勉強を備忘録的に。今回もジャンル問わず色々と。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。最近全然投稿できておらず一気にまとめてアップしたので時系列としてはちょっとおかしい可能性も・・・まぁ、その点はお許しを。こ...