サイダー

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三ツ矢じゃないサイダーの話

クラフトビールだけでなく、少しずつ「サイダー」という言葉を聞くようになりましたね。同じ醸造酒ですが、こちらはリンゴ。フランス、イギリスが有名ですが、近年はアメリカでも盛んに作られています。酸味もあって、ランビックファンの私としては大好きなお...
craft drinksとは

※雑記※ 最近のお勉強 2016.4

最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、最近ホッピーなビールは全然飲んでいなかったことに気づきました。苦いのは構わないのですが、渋いのは好きではなくて・・・そのせいか最近あまりホッピーなものに手が出ません。手に入りやすくて渋く...
craft drinksとは

※雑記※ 最近のお勉強 2016.3

最近のお勉強を備忘録的に。酸のあるものを中心に飲んでいたようです。もっとシードルを勉強したいです。ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→ @craft_dri...