カテゴリー:日本

Beverage dailyの興味深い記事を一つご紹介したいと思います。タイトルは”AB InBev notes craft beer slowdown“です。「インベヴ曰く、クラフトビールはスロ…

タイトルの通りですが、買いました！ なかなか日本語の書籍でまとまったものが無かったシードルですが、今回イギリスで生まれた専門書を日本語に訳したものが発売になりました。6000円するけれど、迷わず購入。間違いない！ さて、…

「すべてのジャンルはマニアが潰す」という言葉を聞いたことがあります。プロレス人気の低迷と新日本プロレスのこれからについてのインタビュー中に出てきたものです。あぁ、なるほどなぁ・・・ この発言は「だから、マニアがダメなんだ…

先日、かぼちゃの味がしないけれど、パンプキンビールという投稿をしました。そのことについて、藤原ヒロユキさんから一点面白いお話を伺ったのでご紹介したいと思います。 【カボチャとパンプキン】 日本人の「カボチャ」と「パンプキ…

今何故サイダーを取り上げるのか？をお話するのを忘れていました。実はとっても良いタイミングだったのです。 隠すことでもないのですが、先日アメリカのサイダーメーカーであるReverend Nat’s Hard C…