クラフトビール いつまでも あると思うな うまい酒
ちょっと思い出話でも。私は社会に出てからずっとお酒に携わっています。最初はウイスキーやブランデー、ラムなどのハードリカーを中心に置いてあるお店におり、同業の諸先輩方に身分不相応なくらい良いものをたくさん飲ませて頂きました。本当に良い経験をさ...
クラフトビール
クラフトビール 
craft drinksとは 飲める体を保つこと、健康だから飲めること
勉強と称して日々色々なお酒を飲んでいます。あくまでも勉強です（笑）冗談はさておき、ジャンルは問わず飲まず嫌いしないで飲むようにしています。偏るよりは雑食の方が良い気がするのです。そんなCRAFTDRINKSの勉強の記録はinstagramで...
クラフトビール 有益な恥のかきかたと英語のこと
ビアパブで飲んでいると外国人の方と話す機会も多いです。"hey, what are you drinking now? I cannot understand Japanese menu. so what is your recommend...
craft drinksとは バーテンダーのための専門的ビール・セミナーVol.1開催
この度CRAFTDRINKSでは東京・神楽坂のロイヤルスコッツマン様と協力し、バーテンダーのための専門的ビール・セミナーを開催することとなりました。私どもCRAFTDRINKSはクラフトビールを中心に、美味しいお酒について真面目に一生懸命考...
クラフトビール ホップヘッズの皆さん、IPAはもうダメかもしれません（2/4加筆あり）
先日こちらを投稿しましたが、一部誤解を招くような表現がありました。誇張気味であったことも否めません。その点についてまずはお詫びするとともに、以下加筆・修正を致します。お目通し頂ければ幸いです。新たに加えた部分は分かりやすいよう、緑字と致しま...
クラフトビール 衝撃的事実。アメリカでは行政が醸造所開業を推進している！
昨日こんな記事を読み、私は愕然としました。一言で言えば、ヤバい。通常有り得ないことが起こっています。Amid craft beer boom, San Francisco moves to ease brewery openingsと題され...
クラフトビール 酸っぱいビール専門のお店
デンマークのミッケラーのブログでものすごい発表がありました。なんと、来月酸っぱいビール専門店をオープンするそうです！いやぁ、遂にここまで来ましたね。これはすごいことです。エポックメイキングな何かになるのではないかと思います。内容は非常に淡々...
クラフトビール サミュエルアダムスから窒素ガスシリーズ登場
アメリカの老舗クラフトビールブランド、サミュエルアダムスから窒素ガスシリーズが発売になるそうです。その名も"Samuel Adams Nitro Project"。リリースされるのはコーヒースタウト、IPA、ホワイトエールの３種類。窒素ガス...
クラフトビール ビールだけ飲んでるわけじゃないよなぁ、当たり前だけど
写真は先日のイベントで開けた30〜40年前のリキュールです。その出で立ちには風格がありますね。さて、言わずと知れたクラフトビールの寵児、ミッケラー。日本でも彼らの面白いビールが手に入るようになって嬉しい限りです。最近だとデンマークでラーメン...
クラフトビール 今夏アメリカにBrewdogの醸造所が開業
Brewdogの公式ブログにアメリカで建設中の醸造所について途中経過が報告されています。場所はオハイオ州コロンバス。リンク先では建設途中を撮影した写真がアップされていますが、工事は今年の7月半ばに完了予定。醸造設備にも一部言及し、Brewd...