サワーエールと言われる、酸っぱいビールが世界中で人気です。本当にすごい勢いでファンを増やしていて、人気の銘柄はリリースした瞬間になくなるほどです。日本でも少しずつ認知され始めていて、やっと時代が追いついてきたのだなぁと感…
嬉しいです!!マット師匠にお許しを頂きました!!こつこつ、ちまちま書いてきて本当に良かったです。ありがとうございます!! 私が愛読するクラフトビール系ブログに“Sour Beer Blog.com”…
「世界一のビアパブに行ってきました!(うちのめされた編)」と題してベルギーにある世界一ランビックの揃っているIn de Verzekering tegen de Grote Dorstに行ってきたお話を書きました。今回は…
デンマークのミッケラーのブログでものすごい発表がありました。なんと、来月酸っぱいビール専門店をオープンするそうです!いやぁ、遂にここまで来ましたね。これはすごいことです。エポックメイキングな何かになるのではないかと思いま…
ファンキーと言っても、James Brownやsly & the family stoneじゃありません。ビールのお話です。とりあえず、カバー写真はゲロッパな感じにしてみました。sly & the fam…
ランビックファン、サワーエールファンの皆様、朗報です!!ランビックの作り手として絶大な人気を誇る3fonteinen(ドリーフォンティネン)が2017年にソーシャルセンターを開きます。 ドリーフォンティネンはふらっと寄ろ…