クラフトビールと料理のペアリングに関する記事をちらっと見たので、先日発表した「それほどガチらず、なるべくラクして美味しいクラフトビールが飲みたいんですけど、なんとかなりませんかね？」に収録されているペアリングについての部…
私もアンケートに答えたのですが、Best Beer Japanからクラフトビールの現状に関するレポートがnoteに公開されました。厳しい状況については本文に当たって頂くとして、その中で「クラフトビールファンに出来ること」…
試しもせずに褒めたりけなしたりするのはいけないと思っているので、お酒に限らず気になるものはなるべく試すようにしています。ですが、どうにもチャレンジ出来なかったのが「タピオカミルクティー」。紛うことなきおっさんとなり、それ…
ポートランドに行った時、入ったパブでメニューを見ながら「どれにしようかな？」と悩んでいると「ちょっと試してみますか？」などと優しく声をかけてもらうことがありました。キーケグ本社を訪問するためオランダに行った時もそうで、海…