私どもではクラフトビールの潮流を考えるにあたってBeyond Beerにも注目すべきだと主張してきました。（Beyond Beer クラフトビールのこれからを考えるヒントで詳述したので気になる方はご覧ください。）その代表…
Guinness brewery is going veganという記事を見つけました。なんと、ギネスが作り方を少し変えて、ヴィーガンの人でも飲めるものにするそうです。 最近、マクロビオティックとかオーガニックなどの言葉…
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