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サードウェーブコーヒーという言葉を聞くようになって久しく、シングルオリジンでコールドブリューなどなどコーヒーにおいても色々な選択肢が増えてきました。そんな中、コーヒーチェーン大手が窒素ガスによってサービングするコールドブ…

数年前とは全く様相が異なり、クラフトビールという存在が大分認知されてきたと思います。大都市のみならず、今後ますます多くの人に知られていくでしょう。その時、単にケグを仕入れて提供すれば良いのではなく、「飲み手の感動体験につ…

アメリカの老舗クラフトビールブランド、サミュエルアダムスから窒素ガスシリーズが発売になるそうです。その名も”Samuel Adams Nitro Project”。リリースされるのはコーヒースタウ…