昨日、Full Sail Brewing Company（フルセイルブルーイングカンパニー）、日本初上陸！と題して全米29位のクラフトブルワリー・フルセイルブルーイングカンパニーのビールが日本上陸することをご紹介致しまし…
突然ですが、大発表！！ オレゴン州ポートランドの東、フッドリバーからFull Sail Brewing Company（フルセイルブルーイングカンパニー）のビールが日本に初登場します！非常に光栄なお話なのですが、私どもC…
全国津々浦々でビール祭りが行われていますね。CRAFT DRINKSは9月30日より3日間開催される「つくばクラフトビアフェスト」に参加致します。 つくばエクスプレスに乗れば都内からでも45分。非常にアクセスの良いつくば…
最近のお勉強を備忘録的に。今回は盛り沢山。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。 ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧くだ…
大事なお知らせでございます。 先日私どもCRAFT DRINKSは麦酒倶楽部ポパイ様ならびにstrange brewing様のご協力を得て、SLOWHAND DARK MILDというビールの醸造を行っており、こちらを先日…
アメリカのBrewers Associationから新しい書籍が出ます。今回のテーマはSession beers（セッションビール）。 著者はカリフォルニア在住のJennifer Talley（ジェニファー・タリー）氏。…
CRAFT DRINKSも立ち上げからいつの間にか2年経ち、3年目に突入しました。今年から“COLLABORATE WITH CRAFT DRINKS”と題して、様々な醸造所の方々と一緒にお酒を作っていきたいと考えていま…
先日ご案内差し上げましたが、佳い食クラフトキャラバンという素敵な食のイベントに私どもCRAFT DRINKSも参加します。明日8月22日18時〜、翌日23日は11時〜、愛媛県松山のcafe cabaret様にて開催致しま…
今日はビールの注ぎ方について、各ブランドがどのように考えているかを動画で見ていきましょう。プロを雇って動画を作成しインストラクション用に配信出来るのは大手ばかりですが、それぞれ微妙に方法が異なっているので興味深いです。 …