【雑記】最近のお勉強 2020.02−03

最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。 ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@cra…

フランス・ブルターニュのドラフトシードルを楽しもう!

CRAFT DRINKSは現在ビールを中心に活動しておりますが、「クラフトビールはクロスオーバーだ!」とずっと言い続けているように、他のジャンルから新たな発見をしてビールにフィードバック出来たりもするので何でも飲みます。…

実験!グラスでビールの印象はどれだけ変わるのか?

CRAFT DRINKSではビールを中心に扱っていますが、クラフトビールはクロスオーバーなのでジャンル問わず色々と飲むようにしています。ワイン、酒精強化ワイン、シードル、ウイスキー、ブランデー、リキュールなどなど。美味し…

フルセイルブルーイングからHazy IPAが届きました

先に言っておきますが、今日は思い切り宣伝です。圧倒的ポジショントークで褒めちぎりますよ。でも、とても良かったと心から思ったのでご紹介させてください。 CRAFT DRINKSが応援しているアメリカ・オレゴン州のクラフトブ…

凄腕集団「ペンタグラム」で考えたお酒のデザインとコミュニケーションの話

先日のことです。色々な職業の方が集まるオンライン飲み会に誘って頂きました。ビール飲みながら参加者の1人であるプロのデザイナーさんと話をしていたら、ふと「Pentagram(ペンタグラム)が本当に好きなんですよ」と仰ったの…

そうしているうちに、ホームに帰ると世界の色が変わっていることに気がつく

買い出しを終え、夕食までの間何か飲もうかと思って冷蔵庫を開けて何にしようかなと考えたのです。今夜はこんなものにしてみました。 Suntory Blue サントリーから最近発売された発泡酒です。公式ウェブサイトによると「天…

クラフトビールを応援するには冷蔵庫がポイントになるのでは?という話

私もアンケートに答えたのですが、Best Beer Japanからクラフトビールの現状に関するレポートがnoteに公開されました。厳しい状況については本文に当たって頂くとして、その中で「クラフトビールファンに出来ること」…