衝撃を受けたビールについて少々綴っておこうと思います。ビールにはまだまだ探索するべき領域がたくさんあるのだと教えてもらったような気がするのです。 先日アメリカ旅行をした知人のお土産ビールを飲ませて頂く機会に恵まれたのです…
13日に日本対スコットランドの試合が行われ、日本が勝って決勝リーグ進出を決めました。開催前に掲げたベスト8入りを果たしたわけです。すごい。 正直なところ、これまでラグビーにはあまり興味がありませんでした。しかし、ニュース…
日本のクラフトビールをもっと面白くしたいとおもっている。そのために、日本でも海外のように家庭でビールを作れるホームブルーイング特区を作りたいと思っている。と、この数か月あちこちで話していたら賛同してくれる方が増えてきた＾…
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。 ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@cra…
先日参加したコミックマーケットで頒布した「クラフトビールの今とこれからを真面目に考える本」にはたくさんの注、参照が付いていますが、それが追いかけにくいというご意見を頂きました。そこで、下記のように直接リンクを当ページに付…
ギリギリの告知で大変恐縮ですが、決定したのでご案内。 三連休の最終日の8月12日、なんとBrewdog Bar Roppongiにてドラフトサケがオンタップします！先日の麦酒倶楽部ポパイに続き、Brewdogでも・・・本…
じゃぁ、申し込んでおきますよ！ ・・・と言われたのが数ヶ月前のこと。アレが全ての始まりでした。完全にその時のことは忘れていたのですが。 話は去年の秋に遡ります。親しい仲間と話をしていた時のことです。CRAFT DRINK…
最近のお勉強を備忘録的に。これが全てではありませんが、ジャンル問わず楽しく勉強しています。 ここには掲載しておりませんが、Instagramのアカウントに日々の勉強の記録を残しています。宜しければご覧ください。→@cra…
冷夏です。とにもかくにも涼しい。いや、寒いと言った方が適切だろう。7月も半ばだと言うのに蝉の声をまだ聞かないし、朝方などは半袖でいると風邪をひいてしまいそうなほど。屋外プールなんて行く気にもなれない天気が続いているのです…