夏真っ盛り、仕事終わりのビールが旨い。そんな時、どんなビールを召し上がっていますか？ クラフトビールの流れで言うとIPAがとにかく人気なのですが、実は近年「ピルスナーをはじめとする”すっきりラガー”…
先日はCRAFT DRINKS3周年感謝祭に多くのお客様にご来場頂きました。誠にありがとうございます。皆様に楽しんで頂けて、本当に嬉しかったです。次回もまた開催できるよう、心機一転また頑張っていこうと思います。皆様、今後…
先日、とあるブルワーの方とこんな話をしました。 「コラボビール作るのも一つの方法かと思いますよ。出来るなら海外行って作っちゃえば良いんです」 「そのあたりのことを始めるにはまだ社内の体制が整っていないなぁ・・・社長やりな…
明後日16時より東京・両国の麦酒倶楽部ポパイ様にてCRAFT DRINKS3周年感謝祭！皆様のお蔭でここまで続けてこられました。その感謝を込めてささやかながら一席設けることとなりましたので、お時間ございましたらぜひいらし…
早いもので今年も7ヶ月が過ぎました。もうすぐ甲子園も始まりますし、夏真っ盛りですね。CRAFT DRINKSも幾つか夏のビールイベントに参加致しますので、お近くの方はぜひいらしてください。 まずは8月5日、CRAFT D…
Craft Beer & Brewing Magazineに非常に興味深い記事が投稿されていました。とても興味深い内容で、感銘を受けたのです。そこで著者であるJohn Holl氏に連絡し、御本人より直接日本語に訳…
実際に文章を書き始めたのは10月からなのですが、この組織が生まれたのは2015年の7月末でした。あれから早いもので3年が経ちます。投稿もいつの間にか560本を超えていました。皆様のおかげで何とか続けられております。ありが…
夏、真っ盛り。子どもたちもそろそろ夏休み。海水浴に出かけたりもするでしょう。砂浜にお父さんを埋めてみたり、浮き輪で浮かんでみたり。真っ黒に日焼けしてキャッキャウフフするんだろうなぁ・・・ 夏、海ときたら、スイカ割り。スイ…
海外にいる友人に趣味が自家醸造の人がいます。国が自家醸造を認めているのだから全く問題ありません。我が国日本とは大きな違いですね。 彼はとにかくビールが好き。とはいえ、自分のビールしか飲まないわけではありません。市販のビー…
数年前に比べたら「クラフトビール」という言葉は随分認知されてきたと思います。国内ブルワリーもかなり増えて300軒を超えましたし、インポーターもかなりの数の銘柄を輸入しています。その総数はもはや数え切れないほどになっている…