前回はwicked weedの買収について書きました。個人的にも大注目のブルワリーだっただけにショックでした・・・本日は原料の話。beer street journalはAB InBev makes a statemen…
いやぁ、知りませんでした・・・完全ノーマーク。野暮用でちょろっと検索してみたら、何とAmazonでホップが買えるようになっているではありませんか! ハーブティーの一種としてお茶や健康食品のお店が販売しているものもありまし…
先日こちらでお伝えした通り、CRAFT DRINKSが9月12・13日の二日間、CRAFT DRINKS BAR @sansaとして再オープンします!本日二日目、最終日です。 急遽決まったお話なのでぎりぎりのご案内となっ…
再度お知らせです。先日こちらでお伝えした通り、CRAFT DRINKSが明日より9月12・13日の二日間、CRAFT DRINKS BAR @sansaとして再オープンします! 急遽決まったお話なのでぎりぎりのご案内とな…
CRAFT DRINKSが9月12・13日の二日間、CRAFT DRINKS BAR @sansaとして再オープンします! 急遽決まったお話なのでぎりぎりのご案内となってしまい、大変申し訳ありません。再び東京・赤坂のsa…
だんだん暑くなってきましたね。もうすぐ夏がやってきます。汗をかいたらグッと一杯飲みたくなるわけです、私たちは。そんな時はやっぱりサワーエールではないでしょうか。酸ですよ、酸。 ということで、マット師匠のブログから為になる…
来月に出る新しいビールのことを少し。プレスリリース自体は3月初旬に出たものですが、近くなりましたのでご紹介。 「ヱビス マイスター」を新発売 サッポロビールから5月17日に「ヱビスより一段上」に位置づける通年定番商品が発…
先日こちらを投稿しましたが、一部誤解を招くような表現がありました。誇張気味であったことも否めません。その点についてまずはお詫びするとともに、以下加筆・修正を致します。お目通し頂ければ幸いです。新たに加えた部分は分かりやす…
beer365に3本目を寄稿しました。今回、大手醸造所のものを取り上げています。是非お目通し下さいませ。 連載:文脈で読み解くビール考03/残念ながら、規模と品質は関係ない http://magazine.beer365…
非常に興味深い記事が出ましたので、ご紹介します。アメリカの超有名醸造所、stone brewing(ストーンブルーイング、以下ストーン)のHPにDEC 7, GERMANY: FRESH STONE BEERという投稿が…